旅游的实习报告

时间:2023-09-23 19:59:31 实习报告 我要投稿

旅游的实习报告(优秀)

  在日常生活和工作中,越来越多的事务都会使用到报告,其在写作上有一定的技巧。为了让您不再为写报告头疼,以下是小编为大家整理的旅游的实习报告,欢迎阅读与收藏。

旅游的实习报告(优秀)

  实习是我们迈入社会这个大环境的第一步,是通向实际工作的第一个人生转折点。带着盼望和幸福的我们开头大学必要走的路程————实习。实习是残酷的也是可以收获胜利和盼望的季节,我们都必需紧紧的牢记自己的目标和抱负在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,才能不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的力量证明,我们是一个强者,不管从工作还是学习。我能学好,更能干得精彩!

  实习目的

  为了将我们所学的酒店专业学问与实践技巧更好的结合,了解酒店经营治理过程,酒店的效劳及文化,加强治理理论与实践的结合,学习效劳精神和效劳意识,提前接触社会,为以后走入社会打根底,我们进展了为期四个月的酒店实习。本次实习让我们对所学的专业学问及其在实际操作中的应用有肯定的感性熟悉,从而帮忙我们将酒店治理课堂上所学的理论学问与实践阅历相结合,为日后课程的学习打下良好的根底,更有助于对专业根底和专业课的学习、理解和把握。同时这次酒店实习的阅历也有助于以后的就业取向。

  实习单位简介

  南山国际会议中心是烟台首家挂牌的五星级酒店,坐落风光秀丽的南山风景区内,依山傍水而建。豪华高雅的五星级设施配备是商务、政务和旅游度假的最正确场所,竭诚满意来宾舒适、愉悦的需求,随时为过往来宾供应优质效劳。南山国际会议中心拥有480余间品位高雅、温馨舒适的客房,具有现代风格的商务套房、豪华套房、行政套房、单人间、标准间,房内设施齐全、豪华、清洁、文静,让您体验安逸的享受。温馨怡人的大中小宴会厅、中、西餐厅,咖啡厅,风格各异的高雅包房,美食佳肴中西兼备,规模宏大,是商务、会议、宴请、品尝美食的抱负场所,给您的光临留下永久的美妙回忆。环境优雅的歌舞厅,宽阔光明的健身房、桑那浴、美容美发、酒吧等,先进的设备、温馨的环境,为每位来宾供应一流的效劳,以举办个中大型演出和召开高层次大型会议为主的南山大剧院总面积2万平方米,中心大厅高12.5米,设有观众席1600个,豪华坐席包厢(5个,现代化的视听音响系统和演出升降舞台系统,全部采纳计算机掌握,剧院建筑造型风格和装饰效果堪称一流,各项设施到达国内演出场所先进水平。

  实习经过

  20xx年8月26号,我们被派往南山国际会议中心。在经过了进一步的培训之后,9月1号我们正式上岗了。怀着满腔的激情和盼望我被分派到了客房部。开头有一股使不完的劲儿,把客房看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论学问和自己的想法付诸实践中。但是抱负和现实究竟是有差异的。当我们正式走上工作岗位之后,发觉许多事情并不是我们想象的那样简洁,我们要学的东西还许多。

  我被分到了一楼,带我的是一个40多岁的房嫂,我叫她师父。在接触工作岗位之后主管针对客房部工作的特点利用工作比拟闲的时候对我们进展了一系列的培训。包括平常的留意事项,礼貌礼节,设施设备,工作流程等等理论学问。其他实践上的技术技巧都是师父急躁教我的。在这个学习过程中,最难得就是铺床。铺床时每一步都有要求,而整个做床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必需在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,这是一个很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平坦。接下来开头套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,先把被套又开口的一头用双手翻开然后抖几下使空气把它撑起来,这样才能顺当快速的把被子套进去。在套上后要把被子和被套的角相对应,然后用力甩几下使他们更好的重合,其它可以细节整理,要留意的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。在套好被套之后,要将被头折起大约30公分。做完了这些,最终一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有依据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规定。

  客房部效劳员的工作还不仅仅是铺床那么简洁。客房效劳员的首要任务是清理客房。客房分为住客房和退客房,退客房的一切棉织品都要更换,长住客的一般一周更换一次。清理客房也是有肯定标准可寻的。实习期间了解到,效劳员进房间要先敲门,并报名中文客房效劳员英文“housekeeping”。进门之后第一步是翻开窗户,然后整理垃圾,倒掉。接下来就开头整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床程序一一换上。这一切完毕之后开头清扫卫生,要留意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则是用来擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器物归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应当摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否洁净等等,在整个清理过程中都需要仔细对待。清扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动,这样就既不会损坏地毯又能清扫洁净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上。

  在客房工作中还有一项比拟有挑战性的工作就是查房。就是在客人去前台退房的短短几分钟内到客房去检查有无客人遗弃的物品,有无客房非一次性用品的丧失及损坏。这样不仅可以防止客人遗弃物品还可以削减酒店不必要的损失。当有客人遗弃物品我们要准时归还,有物品的丧失或者损坏是需要客人归还或者赔偿。查房必需在5分钟内完成并将查房结果照实上报。这就要求客房效劳员要娴熟地把握客房内物品的种类和数量。有许多时候客人损坏或者拿走的东西在经过提示之后能准时的赔偿或归还,但也有的人并不成认,这就需要我们有足够的信念和急躁去跟客人沟通。在实习期间就发生过一件客人拿走房间茶业筒的事情,当时幸好发觉准时并报告给主管,由主管报给前台,经过前台效劳员的委婉示意客人才将茶杯归还。还有一次是客人把凉水杯弄坏了,据我们估量是往里倒开水激破的。这时我们在整理住客房时发觉了这个问题,久准时委婉的询问了客人,在经过一番沟通之后客人心情愉悦的赔偿了这个凉水杯。我们在防止酒店财产损失的同时又保住了这个客人。这时作为一个酒店工作人员应当做到的。假如客房效劳员在查房时没有查出客人带走或者损坏的物品,那就只有自己赔偿了。所以我每次去查房都特殊当心,不敢有一点疏忽。我们一楼有33间客房,一套豪华套,两套一般套,六个单间,二十四个标准间。在维护空房时,每一个动作可能要重复三十多遍。优势感到特别无聊。假如遇到有会议或者是旅游顶峰期,客房每天爆满,甚至还得加床。在“十一”期间,往往是早上三十多个房间全退了晚上接着全住上。我们就得抓紧时间保质保量的把房间全都整理出来。