ktv规章制度(范例15篇)
在当今社会生活中,制度在生活中的使用越来越广泛,制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。想学习拟定制度却不知道该请教谁?下面是小编精心整理的ktv规章制度,仅供参考,希望能够帮助到大家。
ktv规章制度1
考勤制度
第一条:考勤
考勤以各部门为单位,由部门经理指定一名人事干部做考勤
记录,详细记录员工的出勤情况,记录时间为每月日
至次月日。每月日前考勤员将上月考勤情况报部
门经理审阅签字后报人事部。并于每月日核法薪资,
如遇假日则顺延发薪日。
第二条:管理部职员工作时间
一、上班时间:12:00—21:00,18:00—01:00
二、如属该月之正常休假或特殊假(事、病、年、公??)均应比
照正常各类假别之相关规定办理,以兹凭证。
第三条:营业部职员工作时间
一、上班时间:实行每周四十小时工作制,具体根据公司排班而定。
二、如属该月之正常休假或特殊节假日(事、病、年、公??)均
应比照正常各类假别之相关规定办理,以兹凭证。
三、日、夜班各单位人员应全力配合营运状况所需人力,部门主管
有权延长调整当日之工作时数,以慰同仁之辛劳。
第四条:打卡管制事项
一、适用对象:
本公司除经理级(含)以上人员免打卡外,其所属职员出勤皆
以考(出)勤卡表为薪资计算,月份考核之依据,故所属人员
均应遵照相关规定办理上下班打卡事宜。
二、漏打卡之处理:
凡非因公不打卡者,皆将其视为漏打卡之记录,无论何种情况,当事人均应在当日主动持卡说明原委,呈请其部门主管签核,未及时办理手续者以旷职论。
1、因公出差者,主管直接签章‘公’即可。
2、因个人疏忽导致漏打卡者,隔日须请主管则在卡表该处填
注‘漏’字以示区别,并签章。
3、若卡表空白处无主管签章,则当月全勤奖不予核发。
三、卡表管制:
1、任何人均不得委托或代替他人打卡,违反之双方概依本规
章‘奖惩办法’处理。
2、各部门经(副)理、主管,对于辖属人员之考勤,应予以
督促严格执行,如有未按规定按时办理或其他隐瞒蒙混等事
情,一经查明,均以情节轻重予以处分。
3、遇调迁时,考(出)勤卡一并转移。
4、本公司各职员不得任意涂改,伪造毁损卡表,违反者以旷
职一日论。
5、如正常损坏
第五条:外出
公司职员除经理级(含)以上主管外,其余人员因公事外出
应填具‘外出申请单’经部门主管核准后,方可外出并于隔
日将‘外出申请单’呈交人事部以利备查。
一、公司职员若因公务需要外出时应先行以口头方式向所属部门
主管报备,说明事由,欲往何处,与何人接洽及预定返回时间,若返回时间已过下班时间,则由核准该之主管负责签卡。
二、本公司职员於上班时间内,尚未经所属部门主管许可而无故擅
自外出者,均以旷职论处,不得异议。
第六条:迟到、早退
一、定义
1、逾规定上班时间达到工作地点,谓之迟到。
2、未达下班时间,因个人原故向部门申请提前离去,未经部
门主管审核同意者,谓之早退。
二、迟到早退之处分
1、营业部门职员每月弹性迟到时间为10分钟(不含)计算方
式采整月累计,将不予发放当月‘全勤奖金’;早退者除扣款外,也不享受‘全勤奖金’。
2、管理部职员依规定时间上班,迟到扣款,将不予发放当月
‘全勤奖金’;早退者除扣款外,也不享受‘全勤奖金’。
3、职员上班当日无故迟到早退超过2小时者,以旷职一天论
(扣三日薪资)。
4、迟到、早退次数应按月统计,并於异动卡上予以记录。
5、迟到、早退扣款计算方式:工资总额÷22÷10÷60*迟到时
间
第七条:加班
一、定义
凡因公务需要并经上级主管同意,於非正常之工作时间外,继续于工作岗位上服务者,该逾服务时间称之为“加班”。
二、各部门经理得基于营运与业务执行人力要求,指派人员於工作
时间外或休假时前来加班;若无重大理由,奉加班者,不得拒绝。
三、加班申请
1、从业人员加班前,应填具加班申请单呈单位主管核实后,
始得加班。
2、凡未按规定事先申请加班者,当事人不得申请加班费,具
体加班时间以打卡为准。
3、公务车辆驾驶人员,不受本条例之限制。
四、非假日加班
1、非假日加班,应自公司规定的下班时间后30分钟算起。
2、加班时间未满30分钟者,不计算加班;逾30分钟未满1
小时者,以1小时计算。
3、非例假日加班费按一工计一工半计算。
五、例假日加班
1、例假日加班,按加班当事人之上、下班打卡时间为准,但
每日不得超过8小时。
2、例假日加班时间连续未满2小时者,不予计算加班;2小
时以上部分如未满30分钟者,不计算加班;逾30分钟未满
1小时者,以1小时计算。
3、例假日加班费按一工计二工计算。
4、节假日加班费按一工计三工计算。
K歌汇-禁令
严禁弄虚作假、营私舞弊!
严禁拒不服从上级工作安排!
严禁将公司资产带出公司!
严禁故意损坏公司资产!
严禁代人打卡或涂改卡表!
严禁同仁之间打架斗殴!
严禁员工之间发生恋爱关系!
严禁食用客人遗留之食物!
严禁索要或私拿小费!
ktv规章制度2
为确保服务质量及工作效率,特拟此规章制度,以制约员工的行为举止合乎要求,内容如下:
一、按时上下班,不迟到、不早退、不缺席、不旷工,当有病有事需向部门主管递交书面申请。
二、爱护公司设备设施及客户物品,如有损坏或遗失,按该物品原价赔还。
三、工作中必须配戴工号牌,着工作装,服务三宝,仪容仪表不合格者给予罚款50元处理。
四、严禁泄露公司机密如:管理模式、设备设施、营业情况,如有违者给予罚款100—500元,情节严重者给予开除。
五、工作中严格窜岗、脱岗、接打私人电话、做与工作无关的`事情,如有特殊情况,需经部门主管批准,否则一经发现给予罚款50元处理。
六、未经批准休假或下班后严禁在营业区内逗留,无论任何原因,都不得在包房内留宿,未经批准,除公司内部员工及其家属外,不准让外界人员进入公司逗留。一经发现给予罚款50元处理,情节严重者给予开除,每月1日为员工大会。
七、工作中严禁污言秽语、嬉笑打闹、饮酒、会客、用餐、与客人争吵、收取客人小费和物品,进包房点歌、唱歌,一经发现给予罚款50元,工作区域内抽烟者100—500元罚款,情节严重者给予开除。
八、客走后,如遇包房中遗留未开封的饮品或物品,需交到总台等待客人领取或充公,违者给予罚款50—100元,情节严重者给予开除。
九、凡发现私自食用公司各类小吃、水果、酒水、饮料者,一次罚款50元,3次以上开除。
十、未经批准在包厢吃客余者、给客人打折扣者,赔偿折扣金额,并扣50元/次,3次以上开除。
十一、凡请假超过一小时以上扣除当工资,请假一天扣50元和当月全勤奖。迟到5分钟内扣50元,超出5分钟扣100元,超出半小时者加当天工资及当月全勤奖,迟到时间长不来者按旷工处理(旷工一天扣三天工资)。
十二、私自加收客人服务费,客赔及其他价格者,1次50元、3次开除;未经批准私用公司资产者、上班期间在走道打闹、聚众聊天50元/次。
十三、如在包厢拾到客人丢失物品及钱财者,如不上缴,给予开除。
十四、收银台电脑未经批准私用、打游戏、上网者,100元/次。公司一切卡、券内部员工禁止使用,违者罚款100元/次。十五、同事间,互敬互爱,严禁背地说人是非,吵架打架,违者给予罚款100—200元,情节严重者开除。
十六、服从领导安排,做到承上启下,严肃认真,严禁顶撞上司或拒绝领导安排,违者给予罚款50—100元,情节严重者开除。
十七、未满半年内违反公司管理制度被开除者离职或辞职者、所扣押金不退,不服从管理安排被公司开除者扣除当月工资及押金作为赔偿金。
以上制度经我看后无异议,我自愿接受服从公司管理规定,如有违反公司管理规定,按照本管理制度条例执行。
ktv规章制度3
一、日常管理制度
1、作息时间:
(1)白班13:0022:00,晚班XXX0002:00,若有客人则待客人离店后下班。
(2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。
2、仪XX表:
(1)上班时间穿戴工装,保持工装干净整洁。
(2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。
(3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏,不得吃零食。
3、人事管理:人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。
二、营业操作规范
1、开台:点歌系统开台后,应立即在酒店美食家系统中开台,保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。
2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在美食家系统中录单操作,并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。
3、结算:
第一步:关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。
第二步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。
第三步:在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优惠、免单、退单等调账操作。
第四步:埋单结算,打印正式收银票据。
第五步:美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。
三、优惠赠送和免单、签单
1、原则上所有商品一律不得赠送,如有特殊情况需由经理和酒店执行经理(或值班经理)共同签字确认。
2、果盘赠送由经理自行把握,当月水果销售额至少要达到采购额,一个房间果盘赠送不得超过2份,特殊情况向上级申请后执行。
3、经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的抹零权限。
4、酒店股东有按自然月结清的签单权限,需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。
四、其它规定
1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清,不可留置到
第二天。
2、任何人包括员工和客人均不得在包房睡觉过夜,如有特殊原因应向执行经理申请同意。
3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。
4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身安全,但也应与客人以礼相待,巧妙周旋,尽自身努力去化解纠纷。
5、非赔偿酒店损失的罚款款项
首先用于楼层全员的意外和福利基金,
其次经向执行经理申请同意后可用于集体活动。
6、本酒店管理人员非脱产干部,在行使管理职能、合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的`同时,要亲自带领员工一道工作在一线。
五、禁止行为与处罚
1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚,对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的行为,执行经理有权现场开据处罚单。
2、员工不按营业规定流程操作,罚款550元,经理则以员工罚款金额的2倍罚款。
3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位,检查发现5分钟以上,员工罚款1元分钟,经理2元分钟罚款。
4、预打收银小票客人确认无误后,收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票,严禁客人离开或事后再从系统中结算,有上述行为对收银员罚款20元次,经理2倍罚款。
5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时,发现有未贴有本酒店激光防伪标签的商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外),处罚经理以商品销售金额2倍罚款。
6、商品盘存后,盘盈充公,盘亏按责任赔偿。
7、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异,点歌系统中开台时间达10分钟以上的,经理罚款50元次。
8、当月水果销售额未达到采购额时,视为赠送水果超标并为酒店造成失,差额部分由经理补足。
9、在酒店夹卖私货,以外购货物补充盘存差额,徇私舞弊、以职谋私等严重影响酒店正常经营管理的均属于严格禁止行为,视情节轻重可立即开除并追究相关损失,直至法律责任。
六、处罚豁免:总经理在各楼层享有三次处罚豁免权,因此以上各款处罚,经理与员工均有向总经理申诉的权利,确属特殊原因,总经理可行使豁免权免于相关处罚。
七、本规定自颁布之日起实施,实施过程中根据实际情况进行调整。_________________大酒店________年____月____日
ktv规章制度4
1、服务员能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作,坚持站立服务和微笑服务。
2、负责ktv包房的卫生清洁工作。
3、熟悉ktv包房的工作内容、工作程序。
4、熟练掌握音响控制技术,善于调动和掌握客人情绪,具有丰富的实践经验和设备操作技巧。
5、具有较好的音乐素质和修养,动作熟练、规范,能满足客人点歌和音响控制需要。
6、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务,安排顾客所要求的.酒水供给、斟酒、小食品的供给。
ktv规章制度5
1、上下班必须按规定员工通道进出,不迟到、早退,下班后不得无故在营业场所逗留。
2、上班前适当修饰,按照规定着装,保持庄重整洁的形象。
3、对工作要有责任心、投入感,能为客人提供妥善、周到、主动、热情的效劳。
4、效劳客人要使用标准的'礼貌用语,杜绝不良体语,不可以用有色眼光对待客人和同事,不可表露出不耐烦的神情,要细心、耐心的答复客人、上司的提问。
5、团结同事,互助互爱,发扬团体精神,不在背后议论他人是与非,随时配合其他工作者。
6、保持亲切诚恳、时时微笑的态度工作,要精神饱满、愉快,不准带私人情绪上班。
7、服从管理,对上司安排的工作应尽快完成,不可以顶撞上司,要做到先服从后投诉。
8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录,早职权范围内,应先向宾客致歉并马上采取补救措施,事后向上级部门反映,超出职权范围时,向上级部门申报。
9、要保护公物,节约并控制本钱,损害公物者按原价赔偿,情节严重者追究其责任。
10、严禁偷取客人或同事财务,如发现遗留物品应及时上交,并不得向客人强索小费。
11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦,甚至打架或斗殴,更不得恐吓客人或同事。
12、要做到客来有迎声,受助有致谢声,麻烦别人有抱歉声,客走有送声,要本着顾客是上帝的宗旨来为客人提供周到快捷热情的效劳。
ktv规章制度6
第一条包厢防火制度:
外场服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作,随时注意火源、火种,如发现未熄灭的烟头,火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾袋内,以防着火。
对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理,发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外,要立即通知有关部门检修,并报安全主管。
服务员要坚守岗位,提高警惕注意楼层和包厢有无起火因素,要做到五勤
(勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说),尤其对饮酒过量的客人要特别注意,防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。
第二条KTV所有员工必须做到人人熟悉灭火器存放的位置,掌握灭火器的性能及使用方法,一旦发生火情时,应按应急方案采取灭火行动,并按上级指令疏散客人,由最近的消防楼梯撤离到安全地带。要做到逐房检查,注意保护现场和客人的财产安全。
第三条KTV消防设施、设备、器材必须实行统一管理,由
消防安全负责人负责制定办法,组织实施。
第四条消防器材应设在使用方便的地方,不准随意搬动或乱堆乱放,消防设施器材周围,消防通道,走廊要保持清洁,不准堆放任何物品,确保通道的畅通。
第五条各区域对辖区内的'消防设施、设备、器材要爱护,保持清洁,除发生火灾外,任何人不准擅自动用。
第六条消防设施的操作使用方法除消防安全负责人掌握外,每班至少还要有两名人员熟炼掌握,保证一旦发生火情时能迅速正确操作使用。
第七条消防设施、设备、器材的维护检测规定:
消防设施、设备、器材的维护检测由消防安全主管具体负责。
第八条消防宣传与培训
每月组织一次集中教育,培训消防安全有关知识。
各岗位新员工,上岗前要按工种进行消防培训,不合格者不能上岗。
第九条消防领导小组是火灾应急预案领导小组。火灾应急方案一般应包括报警与接警、成立救灾指挥部、通报、组织灭火、疏散与救护、安全警戒等内容。
第十一条火灾应急预案领导小组立即投入救火指挥工作,主要职责是:
根据火势情况组织人员疏散。
掌握火势发展情况及时调集力量,布置救人,疏散物资和灭火、排烟等任务。
消防队到达后,及时向火场总指挥报告情况、服从统一指挥。
第十二条疏散和救护:
1、疏散就是按事先规定的道路,将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行,就必须明确分工,把责任落实到楼层服务员和义务消防队队员。
包厢服务员和义务消防队员在带领客人疏散时,必须逐房清理,不让一人遗漏。
在包厢内等人员较多区域,管理人员应分工负责,按照不同出口,尽快将客人疏散到安全区域。
疏散中,前台管理人员应携带好电脑提供的当天每间包厢客人情况,认真清点客人人数并看护安慰好客人。
员工集结后要清点人数,财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。
KTV的每一名员工,必须掌握科学的疏散次序。要先疏散着火房间,后疏散着火房间相邻房间;要先疏散着火层以上层面,后疏散着火层以下层面;要护送行动不便人员疏散。
第十三条在消防队未到现场前,火灾应急预案领导组要根据火情组织灭火或灭火有关工作:
1、根据火势情况指挥切断电源、可燃气源。
2、派出人员关闭着火层防火分区的防火门,阻止火势蔓延。
疏散、抢救伤员,指挥参战人员实施灭火。
组织侦察火情,掌握火势发展情况。
及时汇报火情。
第十四条应急预案每半年至少组织一次演练,使之成为在紧急情况下能够迅速实施、配合默契的消防程式。演练工作由消防安全管理人制定计划,报KTV消防
安全责任人批准后组织实施。
ktv规章制度7
一,KTV超市商品上架
于超市建成到硬件设施到位后,实行商品上架/下架,分类,陈列,标价等一系列工序,其简单又繁琐,超市商品需实行每日盘点交接工作,日报表,销售明细,月销售统计,其工序;商品请领上架------分类------陈列-------标签,标价-------商品盘点-------月销售统计、评估。
1、商品请领上架;
超市商品的请领工作、须在原销售商品的种类进行分类请领、填写请领单据实行商品请领、其再是商品分类整理、上架。
2、分类、陈列、整理商品;
商品请领到位后实行分类、整理上架;上架前需要分类(酒水、软饮、小食等)、并将商品有序的陈列在冷柜或货架上、称为商品上架、所有上架的商品的种类、数量、须按实际情况陈列、不宜数量多、只须种类多样提供顾客选择、上架完毕后须整理商品、其再是商品的标签、标价;
3、商品标签标价;
商品上架、陈列整理完毕后、须标签、标价、所有的商品实行一物一标签一价格的原则、所有商品须明码实价,让顾客一目了然;
4、商品盘点;
所有商品上架、陈列、标签标价后须实行盘点工序、盘点要求实物盘点、数据必须准确无误、盘点工序可分为;实物盘点和分类盘点两部分;
实物盘点;依据超市上架商品的实际数量进行实物清点其数量并记录清楚;
分类盘点;由于商品种类过多、盘点时需要进行分类的实物盘点并记录清楚、要求清晰、准确、真实、另盘点还分为每日交接盘点和每月盘点、盘点的目的在于统计商品销售的状况、利润分析、成本评估等;
二、KTV超市的管理;
超市的管理工作大致可分为两大部分;
1、设备的管理;
2、商品管理;
一、设备管理;
冰箱、冷柜、在营运当中电源勿关闭、应维持ON(开)的位置、冷度需维持在+5度、否则容易结霜或无冷蒇效果、冷柜、冰箱需定期执行除霜总清工作、停电时、须先将电源关闭、冷柜、冰箱门勿再开启、以保持冷度、于复电后再重新开启电源、并检查是否正常工作;
二、商品管理;
1、物品的清点检视;
超市人员上线时即应着手物品之交接工作、并清点记录清楚;
一、清点检视;
酒类;依照交接本(盘点表)上的库存数量清点酒类及罐装饮料、查看是否有异常;
二、物品请领;
超市人员请领物品时、应依《安全库存量》评估是否有请领的需要、以免累积过多造成成本浪费;
1、《安全库存量》;各项物品的每日消耗量、于常态评估下制定出物品库存量的上、下限、在此上、下限范围内即为《安全库存量》
2、物品请领程序;
清点剩余量------依《安全库存量》评估请领数量-------填写请领单------将领货单交给相关干部人员-------物料人员补货、进货-------超市人员核对清点总数量;
三、请领注意事项;
1、请领酒类或罐装饮料时、应先确定库存剩余数量后、对比《安全库存量》的差值、其差
值即为应请领的数量。
2、部分罐装饮料、《如;雪碧、可乐等》、之请领是以“箱”为单位、列如;当清点后得实
际库存量与安全库存量之差为“20瓶”、则填写请领单时、则填入“1箱”、
注意;一箱为24瓶、若差值为28瓶、则请领2箱、以此类推。
3、将物品依定位摆放整齐、为确保物品(含酒类)的品质、摆放时应以“先进先出法”来
处理。
注意;“先进先出法”------当请领的物品到达超市时;
A、将原来的库存物品先移出;
B、再把新品(刚进货)放入并置于后方;
C、将移出的库存物品放置于新品前方;
D、使用时、即能先取用置于前方的库存物品;
4、针对不同销售量的酒类产品、超市人员可依现有的空间调整摆放的位置、如销售量比较
大的啤酒、可以占用冰柜内较多的`空间来摆放、其余常点用是也可摆放在较容易拿取的位置;
5、请领物品时、需查明库存量是否足够再请领、切勿随意请领、否则容易堆积过多物品于
超市内;
6、若发现因制造上(有瑕疵、破损)及运送不当等状况造成损坏的酒类或罐装饮料、需将
状况反映给楼面干部处理;
7、请领的物品送达后、须查核数量及种类是否正确;
8、营运过程中、若有某项物品使用量或售卖特别高时、可反映给楼面干部进行酒水补给动
作;
四、酒类管控;
因超市空间大小不同、且考虑到酒类管控的便利性、故将洋酒及国产酒类之产品分别存放于超市仓库内、由专人管控、超市人员需留意下列事项;
1、见单出酒;
任何酒类产品务必请外场人员开立单据(电脑点单)交给超市人员、核对无误后方可出品、绝对不可因营运忙碌而先出酒后补单(容易造成数量上的错误及弊端的发生)、执行流程如下;
超市人员收取(电脑单)酒水单、红、黄两联--------确认品名和数量-------依单上的品名、数量出品(需附上黄联)------红联留存、以便清点。
2、严禁私下借酒;
无论是何人来消费、未经正常开单程序不得私下借酒或提供酒水给他人;
3、应退未退之酒类;
当外场同仁清包时、发现离场客人遗留之应退未退(含顾客自带)的酒类、应将之收出、收存超市登记、或充公、严禁私下带走;
4、销售统计;
每月统计销售商品种类的状况、分出“销售前三名和销售后三名”、统计数据可作为下一步请领物品的依据;另外需定时、不定时检查商品的使用有效日期、避免商品过期出售;
ktv规章制度8
一、规章制度
1、遵守公司制度,处事公正并且严格遵守国家法律。
2、监督组员每天上下班时间,做到不迟到不早退,每天上班必须跟组员开会及点名。
3、协助总经理执行服务员的规章制度。
4、监管DJ在房间内的服务,包括点歌、点饮品及食品,及柜台上的卫生是否清洁等。
5、监管DJ在房间的行为,不允许公主与客人搂抱。
6、教导培训新入职的组员,直至能完全熟悉电脑操作及房价、酒水牌上的'价格。
7、监督组员不准强行要客人给小费,做到客人愿意给予多少便收多少,不给小费也须面带笑容。
8、经理要做到多定房,要做到比组员早上班,迟下班,以身作则,超出公司所订的要求。
9、 ktv经理需遵守公司规章制度,不能为个人利益而损害国家或公司形象,确保文化市场的精神文明。
二、奖罚制度
1、上班时间为19:00至公司规定的下班时间,不得迟到早退,上下班必须到收银台签名,不可代签,如有发现罚款100元。
2、不准在未经客人邀请情况下而进入不属于个人组别的包房,如有发现,一经查明,罚款500元。
3、如有客人邀请去不属于个人组别的包房,只可在该包房内逗留5分钟作打招呼用途,超出5分钟要自觉离开,不可借故或以客人邀请作理由,发名片。送酒一经发现罚款500元。
4、在任何情况下,不得在不属于个人组别的包房收取任何小费,一经发现罚款500元。
5、每星期可申请一天休息,如该天不休息者将视为自动放弃,不可改动。若该天不是休假而没有上班者罚款200元。
三、定房任务规定
1、所有定房必须透过公司订座电话或客人未到前15分钟定下的为之定房,否则按点房算。
2、订房折扣低于8折则不计入流水业绩。
3、每月定房流水任务为5万元可获3000元工资,少于5万元者按比例倒扣15%。完成任务者,业绩提成5万至15万提成10%,在15万以上提成12%。
4、需交押金1000元(包括对讲机、工衣柜、工牌),上班未满二个月而离职者,押金退50%,上班满二个月后离职者,押金退20%,以上未退还押金作为物品损耗费。
5、 KTV部经理及DJ部需共同管理、执行组员及DJ规章制度,如发现有不合理之事,应立即通知副总经理配合解决。每组KTV经理必须遵守公司规章制度,不能为个人利益而违反公司制度,损害公司利益。
ktv规章制度9
一.职务:
大堂经理
前厅接待
收银
服务员
库管
二.工作内容:
大堂经理:
一、上下班负责开班前班后会。
1、上岗前监督组长检查所有人员仪容仪表是否附合公司规定;
2、向员工宣达公司相关事宜及内容;
3、及时把当天发生的问题解决处理并向员工宣达;
4、下班后把上班次所存在的问题及解决办法向员工宣达,及本班次的注意事项。
5、 总结当天的工作情况、营运状况、人员情况、收取组长日志总结评估。
二、服从领导安排的工作及在工作中的注意事项。
1、领会领导意图,完成上级指派的工作任务;
2、向下级传达工作要点,并切实落实到每位服务人员;
3、要及时注意并调查工作中的一些事项,并向上级提出合理化建议。
三、询视询查营运现场并及时调整、解决问题。
1、主管要对楼面人员的情况了解;
2、听取组长汇报各包厢人员情况及时掌握区域人员工作情况及组长工作情况;
3、根据营运现场实际情况及时对人员起先调查调配;
4、要及时解决处理营运现场当中发生的问题。
四、填写主管交接表,检查组长交接表。
1、到岗前要先查看上一班次主管填写的交接表,根据实际内容出据相应的处理办法;
2、下班后要认真填写交接表,把当天的工作情况及营运当中出现的问题及组长的工作作汇总,填写交接建议;
3、检查所有表格并签字,同时把相应出现的问题要当日解决。
五、教育工作。
1、针对组长在工作当中出现的问题要及时纠正并解决,此项工作在下线后进行会议总结当日工作并作记录;
2、对员工定期进行帮教宣导工作;
3、要了解下属及员工的工作态度和情况。
前厅接待:
1.服从前台接待主管的领导,按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务
2.负责访客、来宾的登记、接待、引见,对无关人员应阻挡在外或协助保安处理
3.熟练掌握公司概况,能够回答客人提出的一般性问题,提供常规的非保密信息
4.负责电话、邮件、信函的收转发工作,做好工作信息的记录、整理、建档
5.负责公司文件、通知的分发,做好分发记录并保存
6.配合接待主管完成部分文件的打印、复印、文字工作
7.负责管理前台办公用品及办公设备的清洁保养
8.维护前台区域内的整洁,进行该区域内的报刊杂志、盆景植物的日常维护和保养
9.执行公司考勤制度,负责员工的考勤记录汇总、外出登记,监督员工刷卡
10.负责员工出差预订机票、火车票、客房等,差旅人员行程及联络登记
11.对工作中出现的各种问题及时汇报,提出工作改进意见
12.完成领导交办的其他或临时工作
收银:
1.负责包房的开房关房及清台。
2.负责包房的出品及退单,及时交于库房让库管发货及收货。
3.随时将包房空房信息告知经理,方便安排新上客人。
4.随时将包房消费信息告知负责的服务员,便于其告知客人和推销酒水。 5.负责客人买单及签单。
6.每日工作日结及相关工作报表。
7.将每日营业款及报表信息交予相关负责人,
服务员:
班前准备:
根据公司要求统一着装,佩带工号牌,并整理个人仪容仪表须达到公司标准;提前20分钟到达指定地点参加班前例会,了解公司是否有新的指示及公告,并予以严格执行,同时了解当天自己所在区域和分配之任务!
一、接管岗位前:
1、检查仪容仪表:确保头发干净整齐,制服清洁平整,工牌佩带在右胸位置。
2、检查工作用具:打火机、开瓶器、笔、托盘、干净的抹布。
3、检查六合一摆放:两张店卡、三张客户意见卡、两包纸巾,一次性话筒套。摇铃,酒水杯,骰盅,话筒线,烟缸,垃圾桶的摆设。
4、微笑:是否有由衷的笑,露8颗牙。
二、工作中:
作好迎客准备:
按通知房间待客,将房间效果灯打开,并开启包房内的投影,电脑,检查麦克风及包房内各种物品是否齐全迎接客人到来。
(一)、首次进房:
1、迎客:
主动礼貌问候客人:欢迎光临。
2、介绍音响点歌使用方法:
待客人进房后,反身关闭房门后:
1)介绍音响系统:请问点歌方法您熟悉吗?
2)如客人不清楚(使用半蹲式服务姿态)指示显示器介绍,本公司为雷石触摸点歌系统,按屏幕上方相应的`提示键,选择您喜欢的点歌方式就可以了,请问您清楚了吗?如果客人仍不清楚应进一步解释。如客人清楚,省略介绍音响及电脑点歌系统使用方法。
3、为客人拿麦克风:
将房间内的麦克风套上一次性麦克风套后,将麦克风拿给客人。
4、介绍超市:
语言标准:欢迎您到超市选购酒水和食品。
5、询问客人是否是会员:
请问您是否是会员?若客人不是会员,鼓励客人办理会员卡.享受消费优惠.
6、介绍服务铃:
面向客人倒退至服务铃一侧,指示介绍服务铃位置。有事请您按服务铃,我将随时为您服务。
7、通知客人开始为其计时:
现在开始为您记时,您好现在可以点歌了,祝您消费愉快(倒身退出房间,切记不可背向客人)
8、通知总台开始计时:
第一时间通知总台该包房计时(总台,××房计时)。
(二)、二次进房:
1、请客人签计时单:
待接到包房计时单后,敲门两声进房间;在房门靠向客人侧礼貌询问客人:您好,请问哪位确认一下计时单。得客人应答后,半蹲姿态递上包房计时单,提示客人注意包房内设施物品是否完好,并请客人签字确认:请您确认房间内的物品一切完好。
2、提醒客人保管好计时单:
将其中一份计时单放入六合一中,提示客人:这联为您留在这里,以便您结帐时做为参考。面向客人倒身退出房间。
(三)、区域巡视:
1、中场巡视:
服务员走动巡视包房的客人情况和动态,巡视姿态礼貌、文雅:切忌不可探头探脑,应以借为客人关闭房门为理由观察房内动态。如发现包房内有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及时收撤。(餐具:对不起,打扰了,请问您还需要用吗?为您撤一下,谢谢。/超市筐:对不起,打扰了,为您收一下超市筐可以吗?谢谢/对不起,打扰了,为您撤一下酒瓶可以吗?谢谢/通用语言:对不起,打扰了,为您收拾一下可以吗?谢谢)如发现异常情况时(黄、赌、毒),马上通知管理人员,迅速处理。
2、路遇客人,客人问询:
当与客人相遇时,侧立一侧向客人问好致意(您好)如遇客人询问卫生间或超市等其他事项,礼貌为客人指引及解答。采用传递式服务将客人引领至目的地并及
时配合临近区域内的服务工作。如客人对价位进行问询时回答严密准确。(您的房间是×房,现时段至×时前是×元/小时,×时后是×元/小时)
3、按服务铃:
当接到服务铃指示命令通知后,迅速赶至需要服务的房间,敲门两声(声音大小适度)进房站在房门靠向客人侧,礼貌询问客人有什么需求,(语言标准:您好,请问您有什么需要吗?)待问明后,迅速、优质的解决客人所需。
4、时段提示:
当时段变更前十分钟进房提醒客人时段变化,(对不起,打扰了,您的包房×时段后的消费价位是××元/小时,祝您消费愉快!)
5、点水吧或出品部出品:
客人需要在包房内点水吧出品时,下酒水单并将酒水单副联迅速交给水吧工作人员制作果品、饮品.水吧出品与房费共同结算.
6、需要调试音响:
我马上通知音响师为您调试音响,并在第一时间通知音响师。
7、买单:
如客人结帐,礼貌询问客人是否有会员卡:请问哪位有会员卡,如客人有:请您带好会员卡,随我到总台买单。(语言:总台,××房会员,总台买单)/如客人没有:马上为您结算帐单。第一时间通知总台为客人结帐。(总台,××房买单)
8、转房语言:
灵活运用
9、为客人提超市购买物品:
您好,我来为您提,请问您的房间号是多少?
10、其它需要:
在不违反公司规定和力所能及的前提下,问明客人需要后,迅速、优质的解决客人所需
ktv规章制度10
量贩式ktv就是大量经营的ktv,具体点就是包厢类型多,数量大,价格便宜。管理制度的不同源于客户群体的不同。这样的类型多为品牌经营,实力雄厚,注重企业文化建设,讲求的是一个团队,有健全的管理制度。
量贩式ktv的经营之道主要是要有先进的点歌系统,目前很流行的一个vod点歌系统,可以作为考虑对象,但是在选择时还是要注意一些要素,首先是要有先进的系统,确保运营中不会死机;特别是对歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求时尚的人,歌曲更新的进度,也就是吸引顾客的资本。
其次,音响的设计,唱出来的歌曲没有那种荡气回肠的效果,还不如回家唱k。所以音响的设计也是吸引顾客的必要条件。
以上的这些都是作为一个量贩式ktv本身必备的硬件。下面就是经营好量贩式ktv的软件:
1ktv是人服务人的行业,好的管理可以降低成本,增加收益。倘若顾客光顾的.时候,服务人员不理不睬,活着热情不够,也许会打消顾客的热情,或者是间接的影响顾客的心情,这样就不能吸引更多顾客也会失去"回头客"。所以要以人性为出发点,让客人有宾至如归的感觉。
2减少服务人数,降低成本。
3提高效率采用店长制一元化管理,分层负责,人员培训、回训、在职训练、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚员工向心力:员工在第一线,最了解顾客需要,最能直接满足顾客,要让员工以公司为荣,尽心尽力服务顾客。可以适当的采用奖惩制度。
除开以上,还有就是对于整个ktv的行销策划,没有行销就没有市场
(1)成立企划部:目前懂ktv的企划人才太少,最好自己培养;店内布置、店外宣传、促销活动,不可间断,永远有活动。
(2)建立cis系统:缺少企业识别系统,就没有文化,无法让顾客产生认同感,培养出忠诚度高的客人。
(3)搭桥供货商:与酒水供货商长期紧密合作,多做促销活动,带动销售,更可利用供货商的广告把本店也一并宣传出去。
ktv规章制度11
第一条:考勤
考勤以各部门为单位,由部门经理指定一名人事干部做考勤记录,详细记录员工的出勤情况,记录时间为每月日至次月日。每月日前考勤员将上月考勤情况报部门经理审阅签字后报人事部。并于每月日核法薪资,如遇假日则顺延发薪日。
第二条:管理部职员工作时间
一、上班时间:周一至周五:09:00—12:00;13:00—18:00中午12:00—13:00为用餐时间
二、如属该月之正常休假或特殊假(事、病、年、公)均应比照正常各类假别之相关规定办理,以兹凭证。
第三条:营业部职员工作时间
一、上班时间:实行每周四十小时工作制,具体根据公司排班而定。
二、如属该月之正常休假或特殊节假日(事、病、年、公)均应比照正常各类假别之相关规定办理,以兹凭证。
三、日、夜班各单位人员应全力配合营运状况所需人力,部门主管有权延长调整当日之工作时数,以慰同仁之辛劳。
第四条:打卡管制事项
一、适用对象:
本公司除经理级(含)以上人员免打卡外,其所属职员出勤皆以考(出)勤卡表为薪资计算,月份考核之依据,故所属人员均应遵照相关规定办理上下班打卡事宜。
二、漏打卡之处理:
凡非因公不打卡者,皆将其视为漏打卡之记录,无论何种情况,当事人均应在当日主动持卡说明原,呈请其部门主管签核,未及时办理手续者以旷职论。
1、因公出差者,主管直接签章“公“即可。
2、因个人疏忽导致漏打卡者,隔日须请主管则在卡表该处填注“漏“字以示区别,并签章。
3、若卡表空白处无主管签章,则当月全勤奖不予核发。
三、卡表管制:
1、任何人均不得托或代替他人打卡,违之双方概依本规章“奖惩办法“处理。
2、各部门经(副)理、主管,对于辖属人员之考勤,应予以督促严格执行,如有未按规定按时办理或其他隐瞒蒙混等事情,一经查明,均以情节轻重予以处分。
3、遇调迁时,考(出)勤卡一并转移。
4、本公司各职员不得任意涂改,伪造毁损卡表,违者以旷职一日论。
5、如正常损坏
第五条:外出
公司职员除经理级(含)以上主管外,其余人员因公事外出应填具“外出申请单“经部门主管核准后,方可外出并于隔日将“外出申请单“呈交人事部以利备查。
一、公司职员若因公务需要外出时应先行以口头方式向所属部门主管报备,说明事由,欲往何处,与何人接洽及预定返回时间,若返回时间已过下班时间,则由核准该之主管负责签卡。
二、本公司职员於上班时间内,尚未经所属部门主管许可而无故擅自外出者,均以旷职论处,不得异议。
第六条:迟到、早退
一、定义
1、逾规定上班时间达到工作地点,谓之迟到。
2、未达下班时间,因个人原故向部门申请提前离去,未经部门主管审核同意者,谓之早退。
二、迟到早退之处分
1、营业部门职员每月弹性迟到时间为10分钟(不含)计算方式采整月累计,将不予发放当月“全勤奖金“;早退者除扣款外,也不享受“全勤奖金“。
2、管理部职员依规定时间上班,迟到扣款,将不予发放当月“全勤奖金“;早退者除扣款外,也不享受“全勤奖金“。
3、职员上班当日无故迟到早退超过2小时者,以旷职一天论(扣三日薪资)。
4、迟到、早退次数应按月统计,并於异动卡上予以记录。
5、迟到、早退扣款计算方式:工资总额22 10 60*迟到时间
第七条:加班
一、定义
凡因公务需要并经上级主管同意,於非正常之工作时间外,继续于工作岗位上服务者,该逾服务时间称之为“加班“。
二、各部门经理得基于营运与业务执行人力要求,指派人员於工作时间外或休假时前来加班;若无重理由,奉加班者,不得拒绝。
三、加班申请
1、从业人员加班前,应填具加班申请单呈单位主管核实后,始得加班。
2、凡未按规定事先申请加班者,当事人不得申请加班费,具体加班时间以打卡为准。
3、公务车辆驾驶人员,不受本条例之限制。
四、非假日加班
1、非假日加班,应自公司规定的下班时间后30分钟算起。
2、加班时间未满30分钟者,不计算加班;逾30分钟未满1小时者,以1小时计算。
3、非例假日加班费按一工计一工半计算。
五、例假日加班
1、例假日加班,按加班当事人之上、下班打卡时间为准,但每日不得超过8小时。
2、例假日加班时间连续未满2小时者,不予计算加班;2小时以上部分如未满30分钟者,不计算加班;逾30分钟未满1小时者,以1小时计算。
ktv规章制度12
一、培训期间,统一语言为普通话;
二、培训期间对任何同人互相尊重,礼貌用语要常用;
三、培训期间,所有同仁随时保持服装仪容整洁,男生不留胡须、长发、戴戒指;女生不准化浓妆,头发扎成马尾,不准涂指甲油,不准戴戒指,培训期间统一公司培训服,黑色袜子,运动鞋;
四、培训期间,应保持安静秩序,不得大声喧哗,嬉戏,追逐打闹,影响其他人员工作和休息;
五、培训期间,不准携带贵重物品遗失自负;
六、培训期间,不得散自离开培训地点,如有问题,请及时报备教官;
七、培训期间,如需请假,需于培训前通知培训教官,如未按规定,一律以旷工核算;
八、培训期间,不得抽烟,如未按规定,即做退训处理;
九、培训期间,违反国家法律、法规者,一经发现立即退训;
十、培训期间,如发生互相斗殴、争吵、怒骂及言语挑逗之行为者,皆以退训处理;
十一、培训期间,不得谈男女朋友,如有发现,做退训处理;
十二、在培训中,因学习不佳,经教育与辅导未能有效改正者,即做退训处理;
十三、培训期间培训人员应严格遵守培训部门时间规定,如有违反,以情节之轻重进行惩处;
十四、培训期间,学员应严格遵守教官培训指正及培训要求,如有违反,发生事情,皆有个人负责,并严惩;
十五、培训结束后,不得在公司无故逗留、闲逛,不得无故进入其他部门或工作区域,禁止在公司(培训中心)一百米内抽烟;
十六、上、下班须走指定的员工通道;
十七、使用公司资产时须开源节流,不得浪费;
十八、这公司制式服装不得做出影响公司形象之行为,如有违反并查证属实,退训处理;
十九、培训期间,尊重上级,遇见上级应主动打招呼问好;
二十、同人之间,应有爱、谦让、互相关心;
二十一、 “您好、谢谢、对不起、麻烦”等礼貌用词常挂嘴边,待人需和气;
二十二、随时注意个人走姿、站姿、坐姿,不得双手抱胸,不背手,不站三七步,不翘二郎腿。
二十三、随时保持培训现场的.安静;
二十四、随时维护培训现场的卫生,不随地吐痰,乱扔垃圾;
ktv规章制度13
1、上下班不在规定时间内打卡,上下班不走规定的员工通道者扣罚10元;
2、上下班或上司及有关部门召集时间无故迟到、早退、缺席者扣罚10元;
3、工号、制服不整洁、皮鞋不光亮、佩带手饰每项扣罚10元;
4、男员工留奇异长发,女员工留长指甲或涂深色指甲油者扣罚10元;
5、准备工作不充分者扣罚10元;
6、在营业厅内随地吐痰、丢杂物者扣罚10元;
7、站姿、行走不符合规范,在营业场地搭肩拉手或横排行走或同客人抢道者扣罚10元;
8、在营业场地哼歌曲、吹口哨、高声喧哗、谈笑、奔跑、聚众闲谈、唱歌、会客、嚼口香糖者扣罚10元;
9、不清楚老客姓名及服务中不以客人贵姓尊称客人者扣罚10元;
10、不熟悉包厢房号者扣罚10元;
11、将客人带错房间者扣罚20元,同时承担由过失造成的一切损失;
12、进入房间未敲门者扣罚20元;
13、不注意房卡的填写规范及私自涂改房卡扣罚20元;
14、工作中不使用礼貌用语者一次扣罚10元,二次扣罚30元;
15、工作散漫,粗心大意者一次扣罚10元,二次扣罚30元;
16、对客人评头论足,指手划脚者一次扣罚20元;
17、员工不得擅换班次扣罚20元;
18、饭堂以外的地方进食,或吃宵夜超过时间,不按班次提前吃夜宵者扣罚10元;在房内吃罚30元。
19、未交工作报告,工作报告内容不详尽者扣罚10元;
20、下班时未作交接工作,私自下班者按早退处理并扣罚10元;
21、未准时到指定地点站位,客到前私自休息和擅自离岗、串岗扣罚20元;
22、进公司未将手机开震动,扣罚20元;
23、见到客人不主动打招呼,对客人视而不理,表情冷漠扣罚20元;
24、对上司不礼貌,见到上司未称呼其职称,不服从上司的工作安排扣罚50元,并签警告书,严重者解雇处理;
25、工作前饮酒,带有醉态上班扣罚50元,情节严重做停岗处理严重者解雇处理;
26、上班时间饮水不得食用冰粒及柠檬及公司杯具扣罚20元;
27、工作平淡、碌碌无为、无竞争求胜意识、不听劝解和不思进取者扣罚50元,并签警告书,严重者解雇处理;
28、工作不主动、不协调、相互推卸责任和指责、造成工作混乱、管理困难或失效,办事不速者
30、压制合理化建议,损害员工积极性,阻碍上下级沟通的行为扣罚100元并签警告书,严重者解雇处理;
31、对下属不良行为不及时批评指正或纵容放任,好坏不分,奖罚不明扣罚100元并签警告书,严重者解雇处理;
32、托他人或代他人打卡者扣罚50元并签警告书,严重者解雇处理;
33、不求进取、不参加公司或部门组织的'培训、纪律散漫、考核成绩不合格扣罚50元并签警告书,严重者解雇处理;
34、对违章情况不及时和不如实上报徇私包庇扣罚50元并签警告书,严重者解雇处理;
35、员工不得带现金上岗扣罚50元,情节严重解雇处理;
36、员工更衣柜不能存放公司物品违者扣罚50元,严重者解雇处理;
37、严禁在工作现场吸烟扣罚50元并签警告书,严重者解雇处理;
38、在公司内吵架三次和斗殴一次者,无论谁对谁错,或在公司内恐吓、威胁危害宾客及同事将立即开除;
39、请病假需要持有区级医院以上的病历卡,请假条及医疗费用单三证齐备方可生效;事假需提前一天申请以书面行式抵交到部门经理,两天以上需交到总办批准;旷工一天扣三天,两天扣六天,连续旷工达三天或一个月内累计旷工2次者将立即开除;
40、有意破坏公物或客人物品者将立即开除,同时承担由过失造成的一切损失将立即开除;
41、制造谣言,恶意中伤公司或员工者,扣罚100元并签警告书,严重者将立即开除;
42、行为不端、作风不轨、丧失人格、店格和国格,将犯罪分子带进营业场所作案者将立即开除;
43、偷营业场所客人及同事财物者将立即开除;
ktv规章制度14
(一)管理方案
管理系统分为营业系统、监控系统(质检)和保障系统。其中营业系统又包括资讯系统,管理采取垂直管理,垂直管理下设游戏规划(工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程),人人都要遵守按照游戏规则去开展工作,检查游戏标尺就是公司的员工守则,往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争,也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人,为了摆脱传统的管理模式,采取科学的管理方法,就是游戏规划,管人、约束人,游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行到达公司工作标准,完成公司所交给的各项工作任务。管理办法是:每个部门设定工作标准和工作要求,把工作流程表格化、数据化,设定考核标准,大家按照这个标准去监督检查,然后评估。
管理模式是围绕:
计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作。
计划:
年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划。
管理计划实行办法:
每一天领班向主管、副理递交工作计划,经主管、副理审批后按计划实施完成,主管副理向副总经理递交每一天工作计划,经审批后贯彻实施。其中存在监督、检查、评估过程,认真完成此监控过程,从而对工作完成情景有了明确的了解,根据评估的过程,做出评论,找出计划实施过程中存在的问题,并加以改正,加强管理,所以建立良好的管理网络。
公司的会议可分为两大类:管理会议和营销会议,管理会议可分:每月员工大会,管理人员月底总结会,每周一经理会,每日总结会,员工例会(注:会议要有主持人,开会地点参加会议人员、会议资料、记录人等)。
日常管理会议:参加的人员有副总经理、副理、主管、领班。主持人:经理开会地点:经理办公室开会时间:自定会议具体事项:由经理向副总经理汇报一周内的经营管理工作,并针对经营管理现状提出经营管理方案,副总经理裁决后,把企业精神及工作任务布置下去。
每月总结会:
参加人员:总经理、副总经理、主管、领班
开会地点:经理办公室
开会时间:每月
主持人:总经理
具体事项:
全面总结当月的经营管理工作、营收情景、工作表现,批评管理工作存在的不足,讨论拟定下个月的工作任务,并裁决。
每月员工大会:
参加人员:全体员工
开会地点:各休息厅或餐饮、舞台
具体事项:表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想并把每月的经营管理情景公布于员工,望员工再接再厉。
召开会议的目的:
主要讨论管理工作出现的问题,我们的经营管理目标是否达成,工作任务是否完成,如没完成拿出什么方法来解决此类问题。
各项会议召开效果;使各项工作任务、工作计划得到落实,责、权、利相结合,分工更明确,人与人之间相互沟通、相互协作、互相配合,使各项规章制度逐步走向完善,所有员工互相打气、不断充电,员工得到提升,企业经营管理得到提升,企业品牌得到提升,管理工作逐渐走向正规化,员工思想得到了统一,工作标准得到了统一,增加了员工的工作职责感,岗位规范化、服务工作程序化、服务程序系列化,到达企业的管理目标。
(二)管理模式及管理原则、管理办法
1、管理模式:
公司每一级管理人员都对其直接下级负有培训、督导的职责,并自觉应用pdca管理模式。
(1)plan(计划)各级管理人均有职责使下级了解任务或目标,掌握工作流程、操作程序及标准。
(2)do(执行)各级管理人员须将任务或目标分解落实到具体个人,讲明任务性质及意义、时间要求、操作过程和最终的质量标准等,并带领员工认真实施。
(3)check(检查)各级管理人员均有职责检查直接下级的工作进展和执行标准情景。负责对进行中的工作进行培训、指导,以确保最终质量,公司设有全优服务出品督查专员,依表格化检查所有部门及人员的工作情景。
(4)action(评估)各级管理人员必须制止不合理或错误的操作,对造成后果者给予相应处理,公正评价员工工作结果,对优秀者给予表彰或奖励。
2、管理原则及管理办法
(1)管理原则
a、坚持计划管理与灵活管理相结合的原则;
b、坚持以人为中心的管理原则;
c、加强经济核算的管理原则;
d、责权相结合的原则。
管理人员必须以身作则、严于律已、公正待人、努力完成管理职责,保证公司正常运行,同时切实遵循以下原则:
一、垂直管理
二、分工负责:每位员工按照分工,对自我分担的业务负全面职责。
三、责权利相结合:每位员工的责、权、利三方面连带生效。
四、服从命令:每一位员工必须执行上级的命令。
五、全员督导:每一位员工对发生在公司任何人身上的过失均有职责和全力制止,纠正或向上级反映。
六、全员参与:每一位员工均有权就本部门或公司的经营与管理完善提出口头或书面提议。
七、友好协作:在不影响本部门部正常运行的前提下,公司各部门有职责为其他部门供给所需的.协作。
八、特殊授权:每一们员工均有无条件理解公司授权人员指挥。
九、奖优罚劣:每一位员工的功绩都将受到表彰或奖励,过失者也要受到相应的处罚。
十、强化管理:管理人员必须以身作则,权责结合,违规违纪加重处罚。
(2)垂直管理原则
a、公司实行董事会授权的总经理负责制,各级管理人员只对本岗位的直接上级负责,不可随意越级,自上而下共分为如下等级:
(01)总经理
(02)执行副总
(03)部门副理
(04)部门主管
(05)部门领班
(06)员工服务员
b、营业部主管或领班在人事管理及营业管理方面的分工界限。
(01)人事管理:各主管领班只对所授权管辖区域的人员拥有培训、管理及奖惩权,并负责接连带职责。
(2)营业管理:当由于轮休或值班只按排一名主管领班在岗时,由该主管领班负责包括自我区域内及所有区域的管理工作,对现场人员的表现有及时训导权,但该人员的奖惩仍归该人员的直接主管领班处理(可提交该人员的隔级上级责成该人员的直接主管领班处理)
(2)管理办法
一、目标管理办法
二、标准管理办法
三、统一领导管理办法
四、重视人才和智力投资的管理办法
五、经过监督和评价企业服务质量的管理办法
ktv规章制度15
1、上下班必须按规定员工通道进出,不迟到、早退,下班后不得无故在营业场所逗留。
2、上班前适当修饰,按照规定着装,保持庄重整洁的形象。
3、对工作要有责任心、投入感,能为客人提供妥善、周到、主动、热情的服务。
4、服务客人要使用规范的礼貌用语,杜绝不良体语,不可以用有色眼光对待客人和同事,不可表露出不耐烦的神情,要细心、耐心的`回答客人、上司的提问。
5、团结同事,互助互爱,发扬团体精神,不在背后议论他人是与非,随时配合其他工作者。
6、保持亲切诚恳、时时微笑的态度工作,要精神饱满、愉快,不准带私人情绪上班。
7、服从管理,对上司安排的工作应尽快完成,不可以顶撞上司,要做到先服从后投诉。
8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录,早职权范围内,应先向宾客致歉并马上采取补救措施,事后向上级部门反映,超出职权范围时,向上级部门申报。
9、要爱护公物,节约并控制成本,损害公物者按原价赔偿,情节严重者追究其责任。
10、严禁偷取客人或同事财务,如发现遗留物品应及时上交,并不得向客人强索小费。
11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦,甚至打架或斗殴,更不得恐吓客人或同事。
12、要做到客来有迎声,受助有致谢声,麻烦别人有道歉声,客走有送声,要本着顾客是上帝的宗旨来为客人提供周到快捷热情的服务。
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