【热】寒假的日记
有趣的一天又要结束了，心中一定有不少感想，是时候写好总结，写好日记了。那么你真的懂得怎么写日记吗？以下是小编收集整理的寒假的日记，希望对大家有所帮助。
寒假的日记1
马上就要过新年了，家家户户都在忙着置办年货，购买新衣。街上到处是熙熙朗朗的人流，叫卖声、吆喝声、汽车喇叭声此起彼伏。
今年春节由于天气热，无论商场里或者街边店铺，无不打出了“羽绒服亏本大甩卖”的旗号，或者“瞧一瞧、看一看，本店服装春节全场特价”等广告声也不绝于耳。我和妈妈走进中山西路一家店，店里挤满了女人，店家生意好的不得了，有询价的、有付钱的、有包装的，妈妈看好一件呢大衣想试穿，喊了店主好几声，她和营业员都忙得答不上话……
我又跟随父母来到水果市场，市场里同样热火朝天，各种各样的水果品类让人眼花缭乱，一箱箱水果犹如城墙一样高高叠起，不时有人来搬走几箱，或者哪家酒店又定下了十几箱，爸爸妈妈也买了苹果、梨子、桂圆等水果。
最后我们走进超市，超市里各种各样的年货堆积如山，人满为患拥挤不堪，喇叭里过年喜庆的音乐声混合人声等噪杂混乱，尽管如此，每个人脸上都笑容满面喜气洋洋，沉浸在节前的喜庆氛围中。
寒假的日记2
寒假第一天，我给家人做了一道菜，叫姜汁核桃调蛋，这道菜我在美食节的时候已经做过了现在我重新做，希望有更好的进步。
以前，做这道菜的时候，妈妈必须寸步不离的在我身边。现在，我已经知道了做姜汁核桃调蛋的步骤和要点了，这次我也要尝试一下做大厨的滋味。
我熟练的准备了核桃、土鸡蛋、生姜汁、黄酒和红糖。现在我要开始做美食了！我先把姜汁倒进锅里，再加入一些黄酒，盖上锅盖用小火煮。煮沸后把姜汁倒入碗内，冷却。把三个鸡蛋打入碗内，再打散，倒入冷却好的姜汁中。放入五勺红糖和水。放入锅内蒸，成鸡蛋糊状后加入颗粒状的核桃，放入锅内再蒸一会，就大功告成了！
我请来了全家人为我评价，他们都说好我感到无比欣慰。
寒假的日记3
宁波终于有地铁啦！虽然我在上海乘过地铁，但我仍然迫不及待地想去感受一下宁波的地铁。终于，在寒假里，爸爸妈妈带我特地去坐地铁了，一路上，我兴奋不已。
我们的起点站是江厦桥东站。乘着自动扶梯下到地铁站内，地铁大厅宽敞干净。我们来到自动售票机前，选好了目的地，塞入纸币，一张车票和找零的硬币就马上从机器里“吐”了出来，好智能啊！就在我站着等地铁时，忽然有一阵风迎
面吹来，接着一辆长长的地铁映入了我的眼帘。他的样子非常漂亮，白蓝相间，车头成流线型。走进车厢，里面十分宽敞。“滴、滴”，警示灯亮了起来，门涂涂地关上了。地铁开动了，只看见一盏盏灯飞快地向后飞过去，大约过了一分多
钟，就到了第二站，好快啊！接着地铁又飞快地行驶起来了，一站、两站……终于到终点站，我看了一下时间，一共用了20多分钟！我想，汽车要开一个多小时，坐地铁只需要20多分钟就够了，地铁可真快啊！
寒假的日记4
一月二十二日星期日晴
今天和一往一样，是个无聊的周日，我和一往做着一样的事。当我做完作业后，爷爷说：“由于我的个子太矮了，所以每天晚上至少喝一瓶酸奶。”
到了晚上，我便去拿了酸奶。我的奶奶也喜欢喝酸奶，于是我便帮她顺带了一瓶。拿完酸奶之后，我便津津有味的喝了起来。我喝着喝着，觉得味道不错，不过一会就把酸奶喝得一干二净。喝完之后，我还是很想和喝，便对奶奶的起了坏心思，我心想：怎么样才能喝道奶奶的酸奶而不被察觉呢？很快，我就有了主意——我就来个“巧施掉包记”。
于是，我马上就干了起来。我先把我酸奶上的吸管抽出来，然后把奶奶的酸奶和我的酸奶互换一下，接着，再小心翼翼的用奶奶酸奶上的吸管轻轻地放在我扎的洞上，这样，我就巧妙地喝到了酸奶。这时，奶奶走了进来，我的心砰砰直跳，生拍奶奶发现了我的“掉包计”。还好，奶奶如无其事的走了过去，我心中大喜，毫无顾忌的喝起了酸奶。
当奶奶想喝酸奶时，发现酸奶是空的，大发雷霆，立马就知道是我干的。三十六计，走为上计。赶紧溜！无奈之下，奶奶只好又拿了一瓶。
寒假的日记5
时间如流水，转眼间四周的寒假时光马上就要结束了。这时候，烦恼也随之而来。
为实现的同学聚会
“要不，咱们举行一个同学的聚会吧，男同学的?”这是王新琦的声音。我们都赞同，就说了一声：“行!”这件事就算是答应下来了。于是，我们就在班里下了通知，赵胤博也帮我们宣传。但赵胤博对不起的人太多了(按我们的话是无恶不作、罪犯滔天，什么坏事都干过)，所以同意的人不多，最后我们把赵胤博从邀请的名单里清了出去，才有9位仁兄接受邀请。我负责在聚会前通知三个人，是原野，王亚宁和杨光。“喂，原野，出来吗?什么，不出来了，好吧，我去叫王亚宁。”“喂，王亚宁，出来吗?什么，你也不出来了，怎么能这样，886。”……
经过了我们的询问，能出来的只有3个人，那就是我、王新琦和杨光。换个日子试试吧!
过年以后我们在次相约聚会。“喂，原野，出来吗?什么，还是不出来了，好吧，我去叫别人。”“喂，王亚宁，出来吗?什么，你也还是不出来了，你们几个怎么了，唉，886。”他们是咋了……
开学前，我们第三次组织了同学聚会当然也是最后一次。“喂，王亚宁，出来吗?太好了，你终于肯出来了，什么，你不知道我们在哪，喂，喂?没电了。”不是吧，太巧了，我们在迎春园，不告诉他他肯定找不着，怎么在这时候，唉真是太那个什么了。
就这样计划失败了。
寒假作业的残局
“晋太元中，武陵人捕鱼为业。缘溪行，忘路之远近。忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷。渔人甚异之。复前行，欲欲…欲…欲什么呀，唉，打死我也背不过呀。”这是，周瑞给我来电话了：“喂，李宏浩，来我家吗?”“干什么，又是去你家帮你做作业?”“真聪明”“……”听到这里，我恨不得叫上几个人去砸他一扽。上次我去他家玩他就把我锁在阳台上让我帮他做作业，最后我是翻窗户才逃出去的。还想让我去，我就是让你完不成作业。由于好奇心的缘故，我最后还是问了一下他还剩多少作业。“喂，周瑞，你还剩多少作业?什么，还剩四分之一，好吧，拜拜。”唉，可怜的周瑞，今天要通宵做作业了。算了，我也去背书吧。
光阴似箭，转眼间四周的寒假时光已经过去。来，让我们调整好心态，迎接新的学期。
寒假的日记6
寒假生活每天在忙碌有序中进行着
早上7：00起床，洗脸刷牙之后，就是吃早餐了，吃完早餐后，我还是有点儿不精神。那可怎么办呢？有凉水洗一把脸，对，就这么办！用凉水洗完脸后，我的精神倍儿加。
8：00，我该完成赵老师布置的语文作业了。我手忙脚乱地找出语文本，拿出笔来，照着课本一顿操作，一顿操作后，妈妈过来检查作业了，看看这是怎么写的！妈妈气呼呼地把本子从我手中夺过来，嘶的一声，那页纸被妈妈狠狠地撕下来。我不甘心地把作业又写了一遍：哎，妈妈这样做也是为了我好呀，我不该这么不认真，否则也对不起语文老师的一番苦心呀！以后可千万不能这样了。
完成语文作业后，我又打开了钉钉APP收看数学张老师的直播课堂，我看的那是一个津津有味，我不光看，还积极回答问题。等到9：40后，老师的直播课堂结束了，9：40—10：00大课间时间，可以休息一会了。
10：00，就要完成张老师布置的数学作业了。
而后进入读书时间
突然从厨房内伸出一只大手来，紧紧的拉住了我，而后又有一股香味扑鼻而来，这是饭菜的香味我心里想着，这时的香味又转移到了餐厅，我小跑过去看看，一看，就是饭菜的香味。我动起碗筷，不一会儿，我吃完了，吃饱喝足后，再睡上一觉，那再好不过了。
等在醒来时，脑子空空如也，这样写英语笔记，在合适不过了。我立刻掏出纸笔大干了一场，但这次是认认真真的，毕竟再一再二不再三，妈妈拿起我的作业细细地打量了一番，口口称赞，我的心里乐开了花儿，完成英语笔记并上传后，已经16：00了，我兴高采烈地打开电视机，用一套娴熟的手法找到了我要看的电影刚要看到高潮部分，妈妈说：孩子们，开饭了。吃完晚饭后，我躺在床上，想着这日复一日，哪天才能开学呀！
这就是我每一天的寒假生活，紧张中充满了趣味，你感觉到了吗？
寒假的日记7
亲爱的刘老师，您好!我们能在这篇文章里聊一聊了!这一次我要告诉您我的寒假中最激动人心的一天——游威尼斯，这颗璀璨的明珠!
乘着波浪的翅膀，海风的脚步，我们坐着游艇，一路劈开波涛汹涌的海浪，看着窗外远在天边，近在眼前的叹息桥和圣马可大教堂，我真不敢相信自己正驶向那座梦一般的水城威尼斯!
船已靠岸，码头上，一艘艘船头高翘，舰身狭长，前缘金黄的小艇正飘泊起伏，这就是马克·吐温笔下的贡多拉!无数小艇在海中连成一大串，正在漂浮着的它们是威尼斯人的骄傲与自豪。
在一条条小道纵横交错的威尼斯，你要不走水路，要不就屈尊于桥。这里的桥真多：木桥、石桥、拱桥、板桥，还有著名的“叹息桥”，座座都稳立于水之上，走着走着就走出了诗情画意，走进了真正的水城!
桥将我们带入了水晶玻璃店，水晶玻璃乃是威尼斯特产，经过高温、淬火等道道磨难，最终修成正果。水晶玻璃又坚硬非常，普通玻璃哪里又能匹敌!看着水晶玻璃那美丽的、摄人心魄的、耀眼的光辉，这是久经历练的光辉!
离开了水晶玻璃工厂，我们要乘坐贡多拉了!终于，一艘为数不多的“真迹”向我们驶来。我兴奋地跳上了船，顿时让船夫大吃一惊(后来我才知道，贡多拉都是船夫的心头肉，是不能这样使劲的)。坐在铺着皮垫的椅子上，航行正式开始。镶着金色海马的小船灵活地穿梭于错综如迷宫般的小巷之中，我享受着那别致的动感，温暖的阳光，小巷的阴凉，还有那古老的文化气息。整个外墙至少有五百年历史的威尼斯向我们展示了她温柔似水的一面：清新的空气，沉静的河水，古老的石阶，一切的一切都完美地融入了浪漫与彻底的幽静……
最后一站是圣马可广场。广场上不少鸽子和海鸥在来回盘旋，雪白的一个个小点给天空添了一抹亮色。广场上高大的钟楼、巨大的教堂吸引着无数的游客，也引得我一路大饱眼福……
到了码头，坐上游艇，这就驶离了水城威尼斯。虽然时间不长，但我的寒假却很有意思，刘老师，您觉得呢?这就是我的威尼斯之旅!
寒假的日记8
今天是正月初二，爸爸要带着我和妈妈到云南普洱度去参观他管辖区域的一个现场，他说很有意义，我很期待！
我们从成都出发，一路上我们一家有说有笑，开心极了。经过3.5小时，我们达到了云南境内.这里人烟稀少，很远才有一户人家居住。远远的还能看见袅袅炊烟，在半山腰飘荡，就像给大山系了一条长长的白色腰带。大山高耸入云矗立在公路两旁。有一段路很有意思，叫“螺旋展线”，爸爸告诉我因山势陡峭，所以江公路设计成这个螺旋状。
终于我们来到了目的地。首先爸爸告诉我，他们公司是电力输送公司，要将发电站的'电，输送到全国各地。我觉得很奇怪，电是看不见，摸不着的东西，怎样来运输呢？爸爸看出了我的疑惑。笑着对我说：“儿子，我们要修建很多铁塔作为支撑点，再牵上电缆线，通过电缆导线来输送电”。我还是明白。爸爸带我们参观了制作铁塔的材料站。哪里的材料分类堆放的非常整齐，能看出他们认真对待工作的态度。爸爸指了指半山腰和山顶说：“儿子，快看，半山腰工人叔叔们正在组装铁塔呢！”。我顺着爸爸指的方向望去，看见铁塔上这的有人，我觉得好危险。爸爸说：“比这更危险的地方还有呢，有些山上连猴子都爬不上去。这些工人叔叔们为了赶工期，让没有电的地方能早日用上电，确保节假日电力超负荷使用，正在加班加点的工作，不能与自己的亲人们团聚，他们为电力事业作出了巨大贡献。”我又问他们怎样将那么大的铁塔运到山上去的呢？爸爸又笑着对我说：“儿子你看，这山下拉起了一条条索道，它们就是用来运送材料的主要工具。工人叔叔将材料一根根运到塔基旁，再由工人叔叔组装好，最后再从塔的中轴吊上去安装好。这样一基铁塔就完成了，看似简单，其实很艰辛。”
我想，他们太伟大了。假如没有他们默默地奉献，我们就不能用上电，家里就不能看电视、上网；医院就不能为病人做手术；人们过红绿灯路口就有生命危险，汽车也拥堵不堪。我太爱我的爸爸了，原来他的工作真的很有意义。
这次参观结束了，我觉得太有趣了，心里也暗暗下定决心，一定好好学习，长大像爸爸一样做个对社会有贡献的人。
寒假的日记9
1月22日星期天晴
今天下午，我们补课班就放假了，我回到家，去对面的武定门公园玩，因为爸爸说写这么长时间的作业，去放松放松吧。
我带着我的足球往武定门公园跑去，我到了那，发现我的一些小伙伴们也在那儿，所以我把他们喊了过来，一起踢足球，我们一共六人，分为两队，一前锋，一后卫，一守门员，小胖和赵宁跟我一队，因为小胖最胖，所以他为守门员，赵宁跑的不是很快，但他力气大，所以为后卫。开战了，我把球往后一传，敌对前锋和后卫一起去抢赵宁脚下的球，我让张宁把球传给我，他用足力气，把球传到了我的脚下，前方无人防守，是个射门的好机会，敌方守门员向我扑来，我运用老师教的变向，一躲，再一“凌空抽射”，欧耶！进了，展示比分一比零。这回，由敌队发球，我死死地盯住前锋和球，以免他们射门，此时敌方后卫传球给前锋，但没传好反而把球“送”给了赵宁，这回他们吸取了教训，后卫没有上，赵宁把球传给了我，我一个假动作过了他，一脚射门，欧耶！又进了！
不知不觉快到五点了，我告别小伙伴，回家去了。
寒假的日记10
随着期末考试的结束，中学的第一个假期接踵而来。过了一个忙忙碌碌的学期，突然停了下来还感觉有些不适应。但是假期已经来了，我就应该好好利用这个好机会去释放一个学期的压力。
回家已经有好几天了，在这几天里，我在思考这个假期我将如何度过。是像小学时呆在家里看电视，还是去定制一个新的计划呢？最终决定先写完作业，再去开开心心地过年。
在假期的第一个周末，我首先完成老师布置的功课。虽然老师布置作业，但是老师也是希望我们在放松的同时能够巩固一学期的课业，不至于玩得太疯，做到玩与学的结合。老师还让我们多去阅读，为下一学期做好准备。除了写作业，阅读外，我这段每天也坚持去户外运动或者娱乐，以保持身体健康，做到劳逸结合。为了提前迎接新年我们早早地就开始大扫除，于是全家就一起动起来。先是分好工，大家都尽心尽力的完成自己负责的部分，虽然忙成了一团，但是却弥漫着温馨。当打扫完时，我们相视一笑，原来都变成大花猫啦。看着干净的房间，觉得把之前的累都忘了。大扫除给假期留下了一个温馨的记忆。
假期的第二个周末，20xx年越来越近，年味也越来越浓，家家户户也开始准备了。这个年我们家留在广州过，也与乡下一样很有气氛。一年结束了，在除夕夜是团圆夜，庆祝这一年平安结束，也期盼新的一年有好的开始。最重要的就是吃一餐团圆饭。这其中最有趣的是吃饺子，大人们在包饺子时会往一个饺子里放一瓣橘子，谁要吃到它今年就一定会顺顺利利，甜甜蜜蜜。所以，在饭桌上增添了一丝紧张，当我夹到那个饺子时，惊呼了一声，大家都再祝福我新的一年学业进步。也随着饭桌上的欢声笑语，时间走近了。〝五，四，三，二，一，新春快乐。〞熟悉的倒数，熟悉的春晚。
假期已经过去一半了，我过得充实而又愉快。
寒假的日记11
盼呀盼呀，总算盼到了寒假。那一天，我起得很早。因为爸爸要带我去宁溪邻近的一所养老院拜访老人。
在这个充满欢庆的日子里，带着精心准备的慰问礼品和祝福出发了。
到了养老院门口，我们发现老爷爷、老奶奶绕着桌子围成一圈，你一言，我一语，似乎在讨论着什么……当我们慢慢走进，一位老爷爷看见了，他忙站起身，乐呵呵地迎了上来问道：“你们来找谁呀。”“老爷爷今天呀我们特地来看望你们的。”我和爸爸异口同声地答道。老爷爷见状，神情显得十分激动，一把拉住我俩的手说：“如今儿女们都不在身边，没想到还有人记得我们。”随后，我俩把香脆的饼干，甜而不腻的肉松饼，还有香甜口可的水果……一一地分给他们。此刻，老爷爷、老奶奶满脸是甜蜜的微笑，脸上全是大括号、小括号，眼角上呢，堆满了放射线。接着，一位老爷爷还滔滔不绝地聊起了家常，我们这些听众都被深深地吸引了，陶醉了。
就在这时，我发现旁边有一位老爷爷独自坐在一旁，低着头，一脸忧伤。我心想：这老爷爷怎么了？为什么不和其它老爷爷、老奶奶坐在一起。我拿起饼干连忙上前问道：老爷爷你为什么独自坐在这里呀。快尝尝这饼干。老爷爷没有回答我，只是喃喃自语道；要是我能有你这样的一个孙女那该多好啊。听后，我顿时明白，原来老爷爷是这心事。我连忙答道，“你要是不嫌弃，我就做你的孙女吧。”“好啊。好啊。我求之不得呢。”老爷爷喜笑颜开。
之后，看着老爷爷、老奶奶指甲有点长，头发有点凌乱，于是我和爸爸决定分头行动，爸爸帮他们剪指甲，我帮他们梳头，很快搞定。
最后，我把一副我亲手写的对联贴在大门上。这副对联的含义在新的一年里生活一定会过得红红火火。
这次相处的时间虽然短暂，但看到他们开心的样子，我觉得今天来的真是太值了。如果下次有时间，我还会再来看他们。
寒假的日记12
终于是换了白班，过回了正常人的生活。线上换了一些人，流水线就是这样吧，来了一些是因为走了一些人。每天都有新的面孔。我旁边的位置上来了个小男孩，看上去很小。聊了几句后才知道他确实很小，16岁不到。。十六岁不是应该在学校念书的年龄吗？既然不是寒假工那为什么？之后才知道个中原因。有家里经济条件供不起之外还有就是其本身成绩就不怎么理想。与他聊天的过程中，发现他思想上与我有太多不同。青涩的面容，天真带些幼稚的话语，大多是比较不太懂事的。也难怪，这样岁数的男孩怎么会有什么社交的经验，又怎么知道去如何也人相处。
总之，不说其他人了，就连我这个还没出学校的学生都觉得与他很难说到一块去，这难带就是代沟？还真是可怕了。虽然我很想告诉他我那些社会经历还有我 感受与想法告诉他，但是有什么用，或许什么事自己经历了才会感同身受吧。这让我想爱你感到像这样因为各种原因而不能继续读书这么小年纪就要出来做事的人应该不会是少数吧。但对于我来说，除了感慨之外并做不了什么。
自己还是个靠家人来养活的学生而已。与他交流还是比较放松。后来知道了像他这样的人还真是比较多的。尤其是在这些电子厂，通过中介弄张假的身份证就能进来做事。这两天与线上人相处下来我发现不同的人思想层次也存在很大不同。对于这些思想并不怎么成熟，看人处事也相当单纯的小孩来说，过早接受现实社会的熏染未免有些残忍。或许他们会早于其他人成熟起来。但因为这些给他们带来的负面影响也是不容忽视的吧。感慨之余我庆幸，庆幸我不是这群体里的人。
我可以接受高等教育，可以通过学习文化只是来强大自己，有更高层次的思想，以后可以自己走自己喜欢的路。他们有什么呢？不管怎样我还是尽我所能去帮助他们，当然现在也只是从思想上帮助他们，给他们一些我的建议，建议他们去学习技能或者重回学校继续接受教育。不过对于他们来说不是不愿意去学什么技能吧，很多地方因为其他原因不敢接受这样的未成年。
对于他们，我深深的祝福。也希望社会能宽容的对待！
寒假的日记13
2月8日星期三小雪
快开学了，看见同学们在网上发的完成作业情况，但是我的作业还没有完成心里非常的急。只好在家里慢慢的一项一项的去完成，作文是我最反感的，可是没有办法只有去面对，写着写着只见到窗外飘起了雪，虽然不是太大，但是一朵朵雪花从天而降。
原来那种沮丧的心情随着雪的来临一瞬间就变得特别的好。那个时间我好像忘记了写作文的烦恼，傻傻的望着窗外，看着那白色的雪花随着风飘来飘去，最后落在地上。在落在地上的一瞬间就消失了。我看着那雪花在想：我们人是一个生命，活在这个世界上好几十年，可以做自己想做的，有欢乐有痛苦。可是雪了？它们也是有生命的啊！但是它们的生命却是那短短的几分钟！可是它们却活的那么的精彩，正是因为有了它们的那个几分钟时间，却给我们带来了意想不到的快乐，我们可以拍雪景，可以打雪仗。
所以我们更加应该珍惜生命中的每一分一秒，去多学习，去多看看外面的世界。让我们的生命可以像雪花那样虽然不可以永久，但是可以活的精彩！
寒假的日记14
我的寒假生活丰富多彩，看书籍、练字、做作业、烧菜……还和大人去观赏家乡的新面貌。我兴的一件事是烧一顿晚饭。
一天，爸爸妈妈出门了，要到吃晚饭时才回家。经过奶奶的同意，晚上的晚饭由我来准备。下午四点左右，我先把芹菜、土豆、青椒……都洗干净，接着把这些菜切成丝。我小心地慢慢的切，把两个番茄切成小块，还用两个鸡蛋敲碎放在碗里，奶奶把她准备好的肉丝和牛肉丝放在灶台上，还告诉我要炒哪些菜，我听了奶奶的话后，淘了700克米，放在点饭锅里加上适量的水。
一切准备工作做好后，到了5点，我挽起袖口，围上围兜进了厨房。奶奶在我旁边看着我烧菜，生怕我出意外。我先插上电源，就开始烧饭了，接着、我开始炒第一个菜，先在锅里倒了少许油，大约一分钟后，把肉丝放在锅里翻炒了几下，再把芹菜丝倒下去，一边翻炒一边放了少许的水和盐，二三分钟后，我把菜盛在盘子里。第二个炒的是青椒炒牛肉丝，第三个炒的是土豆炒咸菜，三盘菜炒好了，奶奶让我用清水把锅子洗一下。最后，我开始烧番茄蛋汤，先把番茄在锅里炒一下，放一碗水，等水煮沸了，再把搅好的蛋倒到锅里，放上一些盐，等汤沸了以后，放一些葱花，我尝一尝汤的味道，很鲜美，就盛在一个大碗里，奶奶在旁边说：“当心，不要烫到。”三菜一汤全好后，我和奶奶把这些菜端到餐桌上，看着这些红的、黄的、绿的……多美啊。心想这是我亲手烧的菜，心里乐开了花。
大约六点半，爸妈回家了。他们看到餐桌上的菜马上问：“这些菜是谁烧的呀。”爷爷、奶奶异口同声的说：“今天茗茗亲自下厨房。”爸妈十分惊喜。他们在吃饭时品尝了这几个菜，连声说：“色香俱全，味道鲜美。”奶奶说：“烧的好，手很灵巧，就是菜切的有粗有细。”妈妈微笑着说：“不错，茗茗真的长大了。”我听了后，心里乐滋滋的。我烧饭菜这事虽然很普通，但培养了我做家务的能力。
寒假的日记15
1月25日星期三晴
今天我全程看了婆婆怎么做蛋饺，并在婆婆的指导下亲手操作了一下，感觉很简单，我决定教下大家这道菜是怎么做成了。这样大家就可以吃到一道好吃的菜了。
首先，先把一块肥廋相宜的五花肉给剁成肉泥，这个可以请菜场里的卖肉阿姨用绞肉机处理。绞肉时请放一些生姜和葱在里面调味。回家后要在里面加些盐拌均匀。接着，拿一些鸡蛋出来，打碎它们，把它们放在一个干净的大碗里搅拌均匀。接下来就是生火开始做蛋饺外面的那层蛋皮了。拿出做蛋饺外皮的器具，把它放在灶台的火头上，用小火。在这个器具里先抹一层油。我婆婆用的是色拉油。然后用个小勺子舀一勺子蛋液倒到这个器具里，在小火下，它很快就形成一个圆形的蛋饺皮了。这时，不能太心急，也不能太慢。急了的话蛋饺皮太嫩不好包，太慢的话蛋饺皮会老不好吃了。要恰到好处才行，这个就要看大家的技术了。等蛋饺皮做好后，就可以包蛋饺啦。
最后的一步是拿起一个蛋饺皮，摊在手心中，用筷子弄一小块调好味的绞肉放到蛋饺皮中间。接着用手轻轻把蛋饺皮合拢，只要你包时不要把肉馅露出来就合格了。这样，一个蛋饺就包好了。
大家看我这样说是不是感觉很简单。你们也可以试着做下这道菜。
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