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烘焙坊规章制度
在现在的社会生活中，制度在生活中的使用越来越广泛，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值，其运行表彰着一个社会的秩序。制度到底怎么拟定才合适呢？下面是小编为大家收集的烘焙坊规章制度，仅供参考，欢迎大家阅读。
烘焙坊规章制度1
为促进澳泽烘焙进一步发展在激烈的市场竞争中立于不败之地，完善对职工的安全管理，提高职工的'工作积极性，本店本着自愿服从、公平公正的原则，特制定本规章制度。本店将按照约定条款对所属全体员工进行管理，履行相关承诺：
一、按时上下班。如有特殊情况按以下规定执行
１、本店员工必需牢固树立时间意识，上班迟到１０分钟扣５元，以此类推每十分钟加扣５元。
２、有事除特殊情况外，提前一天执行请假制度，说明理由，去向，方便联系。
３、临时请假按时间累计１２小时为一天。
４、由于行业特殊性，周六、周日不休息，如请假扣除当天工资及全勤奖金。
５、每月请假三天者，月出勤视为满勤。本店设立超勤奖，金额为、５０元/天。
二、上班期间，必须做到着装整洁、举止得体、文明礼貌、以诚待人。
１、树立“顾客至上”的服务理念。
２、学习待客礼仪，主动问好、学会微笑服务。
３、不能以冷淡、随便、生硬的态度迎接客人。
４、禁止玩手机、睡觉。接电话不得影响正常工作。上述行为一经发现，处罚办法为、玩手机、看电影、接电话、10元/次；睡觉、100元/次。
５、搞好加工车间、店面、工作台卫生。发现一次卫生差罚款5元。
三、中途不做的员工（服务员提前壹个月，学徒工提前三个月写辞职报告）如不按规定执行的或解聘的员工，终止押金发放。
四、本店新招员工有关要求。
１、面试时提供自己的联系方式，身份证复印件及家长联系方式。
２、面试合格后，试用一周，试用期不合格，本店有权辞退，不付任何待遇。
３、试用合格后，工资从试用的第一天算起。工龄满一年表现好的员工，本店奖励一千元。
五、旷工一天扣三天工资。凡矿工和因私事请假外出期间发生意外，由职工本人负责。本店概不负责。
烘焙坊规章制度2
一、烘焙师要遵纪守法,有高度的工作责任感。
二、统一着干净工装。
三、做工、配料要精细，不得偷工减料。
四、烘烤要精心，严把质量关，做到零失误，严禁不合格产品出库。
五、爱惜公共物品，崇尚节约，杜绝浪费。
六、每日下班时，集中打扫卫生（包括擦机器、擦托盘、地面等，特殊情况除外）。
七、出现有人为原因批量不合格产品一次扣发工资50元。
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