学校安全承诺书

时间:2023-01-25 10:39:09 承诺书 我要投稿

学校安全承诺书(15篇)

  在我们平凡的日常里,承诺书的使用频率越来越高,相比于口头承诺,承诺书的约束力更强。那么一般承诺书是怎么写的呢?下面是小编收集整理的学校安全承诺书,欢迎阅读与收藏。

学校安全承诺书(15篇)

学校安全承诺书1

  为构建和谐的教育发展环境,进一步维护师生生命安全和教育系统稳定,我作为学校负责人,一定扎实认真地贯彻落实《安全生产法》、《民办教育促进法》等法律、法规以及各级政府、教育行政部门有关学校安全工作的规章、标准、规定,深入开展“法人代表安全生产双百日承诺”活动,并郑重承诺如下:

  一、认真贯彻落实《民办教育促进法》、《吉林省学校安全工作暂行规定》、《吉林省学校消防工作暂行规定》、《卫生部、教育部<学校食物中毒事件行政责任追究暂行规定>;》,建立健全学校安全管理责任制,严格执行各项安全管理制度、操作规程,高度重视并做实、做细学校安全管理工作。

  二、加强学生安全教育和培训。通过板报、橱窗、印发资料、举办教育讲座、召开专题班会、队会等形式,开展多种形式的安全教育和培训,对学生进行交通、消防、饮食卫生、运动、劳动、活动、教学实验、治安、管理失当安全等学校“十项安全”教育以及防触电、防煤气中毒、防网络伤害等安全教育,创造条件组织学校安全应急演练,提高学生的安全意识和自我保护能力、安全防范能力。

  三、加强学生安全管理。对在校学生实行全天候管理,只要有学生在校,就有教师值班进行跟踪管理。合理安排学校作息时间,建立实行学生放学排队制度,由教师护送通过复杂的交叉路口,确保学生的交通安全。

  四、密切家校联系。通过家长会、致家长信等形式,督促家长重视孩子安全,加强对子女的教育和管理,努力减少学生离校期间因家长管理不到位而出现的学生伤害事故。

  五、加大安全隐患排查与整改力度。经常性、有计划地开展安全隐患排查,重点部位的检查每周不少于一次,其他部位的检查每月一次。重点做好学校“十项安全”及取暖期煤气中毒、火灾隐患等排查与整改工作,建立安全隐患排查与整改工作责任制,对排查出的安全隐患,确定专人负责整改措施的.落实,对整改情况要进行跟踪检查,确保安全隐患及时得到整改。

  六、加强学校治安和周边环境治理工作。加强学校安全保卫制度,建立完善领导带班、教师值班制度;积极争取当地公安部门和社区支持,做好学校治安秩序整治和周边环境治理工作,创造良好的育人环境,确保教育教学正常开展。

  七、加强安全工作的检查督导。加强对安全教育,安全管理、安全隐患排查与整改情况的督导检查,并将安全工作作为教职员工工作考核的重要内容,确保全体教师认识上位,工作到位,保证质量。

  八、尽职尽责,严防死守,确保不出现重特大恶性事故,遏制一般事故发生。

  承诺单位(盖章):

  法定代表人签字:

  年月日

学校安全承诺书2

  为确保消防安全,严防火灾事故发生。我单位承诺依法履行以下职责:

  一、严格落实逐级消防安全责任制,明确各级各岗位消防安全职责,确定各项、各岗位消防安全责任人,做到分工明确,责任到人,确保各项防火安全措施落实到位。

  二、制定消防教育培训计划,开展形式多样的消防安全教育,对员工进行经常化消防安全培训,提高自防自救能力。使部门达到:具备检查发现和整改火灾隐患能力,扑救初期火灾能力,引导人员疏散逃生能力,自我宣传教育培训能力的'建设要求。

  三、加强对现有消防设施、器材的维护保养,确保其完整有效。保障疏散通道、安全出口、消防车通道的畅通,并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

  四、在本单位公众场所做到:提示公众所在场火灾危险性;提示公众所在场所安全逃生路线、安全出口的具体位置,遇到火灾等紧急情况如何正确逃生、自救;提示公众所在场所内没火器、逃生设备器材具体位置和使用方法的“三提示”。

  五、实行经理带班制度,严格按照消防安全检查规定的内容及频次对本部门重点部位进行检查并做好记录;落实值班夜查制度,消防安全重点部位的管理人员确保24小时在岗在位。

  六、结合本宾馆实际,制定完善灭火疏散预案,利用现有消

  防设施,定期组织员工进行消防演练。

  七、大力开展消防宣传教育活动,组织全体员工对消防法进行系统学习,提高法律意识和消防安全知识。

  八、对公安机关消防机构监督检查及本单位自查中发现的火灾隐患,明确专人负责,积极投入资金,组织人力物力,严格按要求落实整改,并采取有效措施,确保不发生火灾事故。

  九、发生火灾事故,依法承担行政责任和刑事责任。

  承 诺 人:xxx

  承诺时间:xxx

学校安全承诺书3

  生命只有一次,安全从我做起。为了保障自己的人身安全,尊重和珍惜生命,提高自己的安全意识,确保学校安全有序的学习和生活环境。从即日起,我郑重香学校承诺:

  1、我将提高自己的防火意识。不在校园内玩火、烤火、点蜡烛、焚烧纸物、燃放鞭炮,不私接电源,不触碰电线。不在宿舍内私自接线,安装插座、存放或使用高功率电器(电饭锅、电热棒、电热毯等违禁电器)。使用各类电器时,认真做到“人走电关”。不违反《消防法》的有关规定,不损坏消防设施和安全标志,如灭火器、室内外消防栓、应急灯、安全出口指示灯等。

  2、我将提高自己的防盗意识,妥善保管自己的贵重物品,数额较大的.现金及时存入银行,防止被盗和丢失;不在宿舍内经商,不允许销售人员随便进入宿舍内,不在学生宿舍留宿异性和外来人员,出门后及锁门,防止他人“顺手牵羊”。

  3、我将认真遵守交通规则,高度重视交通安全,行走靠右,不抢道,不占道,不在公路上打闹,骑自行车不带人,不骑飞车或作双手离把、互相追逐的危险行为,做到“一停二看三通过”,出入校园时,选择安全性高的交通工具(例如校车),不乘无证、车况不好和超载车辆。最大限度避免造成不必要的人身伤害和意外事故。

  4、我将不到校外无卫生保证的饮食场所用餐,不去无正规营业执照的食品摊铺,尽量提醒同学及他人注意饮食安全。

  5、我将养成健康上网习惯,自觉遵守国家计算机网络安全管理办法的规章制度、社会法规,加强网络安全的信息保密工作,不利用计算机网络从事危害国家安全、泄露国家秘密等犯罪活动。

  6、在外出求职应聘、家教及打工时,我将提醒自身增强自我安全意识、不听信不正规广告,谨防上当受骗和人身意外伤害。

  7、我将做到未经批准不无故旷课,严格遵守请假制度,不私自外出游玩、逃学、出走,放假期间不滞留学校,及时回家,及时返校。未经学校批准,不私自离校及校外租房居住,无正当理由不迟归,不夜不归宿,不在学生宿舍留宿异性和外来人员。

  8、我保证做到不在宿舍、教师、图书馆等公共场所赌博、酗酒、打架斗殴、聚众起哄及其他影响和干扰其它同学正常生活秩序的违法违纪行为。

  9、在外游玩时,谨遵带队人员安全指挥,不到危险地带拍照、嬉戏。

  10、我将承诺与同学之间团结友爱,不与他人吵口打架,不藏匿、使用或为他人提供各类管制器具,不帮他人斗殴或请校外人报复同学,不以任何方式索取、偷盗他人钱物。

  本人已经明确以上安全承诺,并保证认真遵守。若因违反以上规定造成任何事故,本人愿意承担一切责任,并接受相应的校纪校规处分。

  承诺人:

  20xx年x月xx日

学校安全承诺书4

  为有效落实学校安全主体责任,强化安全法制意识,牢固树立“安全压倒一切,责任重于泰山”的理念,切实负起自己在学校安全监管工作中应负的责任,保证教育教学工作安全平稳运行,为全校师生创设一个平安和谐的工作学习环境,本人郑重承诺如下:

  1、严格执行学校有关安全工作制度,认真履行自己的安全监管职责。

  2、守责守岗,不迟到岗、不早退岗,工作时间内不擅自离岗、缺岗。

  3、经常对自己所监管范围内的设施设备进行检查,及时排除安全隐患,对自身无力排除的重大安全隐患要立即上报学校领导。

  4、积极参加学校组织的各类安全教育培训及安全教育大会,认真学习领会,严格遵照落实。

  5、认真履行值班职责,不脱岗离岗。

  6、保证自己安全监管区域范围内,监管时段内学生不发生一起安全事故,一旦发生,本人自愿承担一切责任后果。

  7、积极加强对学生进行安全教育,做到时时讲安全,处处讲安全,事事讲安全。

  8、本人保证做到安全用电,按章操作,不使用大功率电器,避免发生火灾事故。

  9、严格执行上级有关规定,时时处处提高警惕,确保“校园内杜绝发生死亡事故”,“校园内杜绝发生食物中毒、火灾、危房倒塌等所致的`伤害事故”这两个安全生产控制指标的实现。

  以上承诺,请予以监督,如有违反,我本人自愿接受学校和上级处分,并承担一切安全赔偿及法律责任。

  承诺人:

  20xx年x月xx日

学校安全承诺书5

  大学生是具有完全民事行为能力的自然人,能够为自已的行为承担相应责任。为了提高学生的安全意识,明确学生在外实习期间发生伤亡事故时学生与学生家长的责任,特签订学生安全责任协议书。

  一、时间:自xxxx年xx月至xxxx年xx月

  二、在外实习期间,学生如果仍需在校住宿或期间返校办理相关事务,必须严格遵守院系的相关管理制度。在宿舍不得有使用大功率电器、吸烟、喝酒、不整理内务等违纪行为,违者按院系相关规定处理。

  三、若学校和系部需要学生按时参加学校统一安排、组织的一些活动,如信息采集、期末考试、就业信息情况统计等,应积极配合,不得缺席,违者按院系相关规定处理。

  四、学生在外***包括从实习单位到学校往返途中***期间,出现学生一切人身伤亡事故的,由学生、学生家长或责任人承担责任,学校不承担任何责任。

  1.在外实习期间,因地震、雷击、台风、洪水等不可抗拒的自然因素造成学生人身伤亡的;

  2.在外实习期间,在实习单位,应遵守实习单位的规章制度,工作中发生人身伤亡事故的,学生本人、学生家长或者相关责任主体承担责任;

  3.在外实习期间,因自身行为不慎引起学生本人人身伤亡的,由学生本人承担相应责任;

  4.在外实习期间,因他人行为引起学生人身伤亡的.,由致害人承担相应责任;

  5.在外实习期间,学生因行为不慎造成他人人身伤亡或者故意侵害他人的,由学生本人承担相应责任;

  6.在外实习期间,因往返校内外途中所发生的一切安全事故,由学生家长和本人承担;

  7.其他实习期间发生的人身伤亡事故。

学生签字:xxx

家长签字:xxx

  xxxx年xx月xx日

学校安全承诺书6

  为保证餐饮服务食品安全,防止食物中毒事件的发生,确保广大师生的身体健康,本食堂对餐饮服务食品安全做出如下承诺:

  一、 在餐饮服务活动中,严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定;

  二、 建立健全餐饮服务食品安全管理制度,严格执行从业人员健康管理及培训制度;

  三、 严格按照国家有关规定采购食品,食品原料,食品添加剂和食品相关产品,认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度;

  四、 在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不滥用食品添加剂,不使用过期变质和被污染的'食品,不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器;

  五、 本食堂将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接收社会监督,承担社会责任。

  ________中学

  日期:____年____月____日

学校安全承诺书7

  竹戛小学食堂采购人员承诺书

  本人承诺,按照国家有关规定、政策、财务制度要求规范采购,廉洁奉公,依法办事,增强事业心和责任感。 掌握各类食品与原料的`品种及其相关卫生标准,了解掌握各种原材料可能存在的卫生安全隐患。深入市场调查研究,了解行情,按照同等价格比质量、同等质量比价格的原则,采购质优价廉的食品原材料。采购定型包装食品时,必须仔细查看包装标识或产品说明,严格按照《食品卫生法》第二十一条的规定执行,防止购进假、冒、伪、劣产品。建立食品采购登记台账。

  承诺人:

  20xx年6月16日

学校安全承诺书8

  为保障师生的饮食安全,营造我校良好的用餐环境,构建诚信和谐校园、社会,本单位特向广大师生和社会承诺:

  一、场所许可经营。在食堂悬挂有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证。学校商店悬挂有效的食品卫生许可证或食品流通许可证。经营场所环境整洁。

  二、宣传培训到位。就餐场所张贴食品卫生安全承诺书和各项管理制度、食品卫生安全消费承诺书或责任状;经营者知晓专项整治活动和建立索证索票及验收台帐制度意义。食品安全知识进橱窗、进健康教育课、进讲座。

  三、原料采购使用。采购原料应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。不得采购和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食品原料。不得滥用食品添加剂,使用的食品添加剂应符合卫生要求。

  四、采购索取票证。建立索证索票及验收台帐制度。

  1、索证要求:

  ⑴同食品原料进货品种相符的`供货商的营业执照、有关许可证复印件,属定点采购的,签订供货合同,并按上述次序装订;

  ⑵生猪肉、禽肉采购除前款要求外,另须索取定点屠宰企业出仓证明和检疫合格证复印件;

  ⑶建立有供货商供货品种、索证目录表。

  2、索票要求:

  ⑴购进的食品原料须有标明供货商字号或市场摊位名称或同供货商姓名对应的签字的票据,要记载有品名、数量;

  ⑵超市购进须有小票;

  ⑶定点采购须有供货清单;

  ⑷票据整理可按原始或复印件每天装订或粘贴在对应验收台帐登记本背面备查。

  3、台帐要求:

  ⑴每天进货后,凭票据进行逐一品各种进行登记、验收,签署验收人名字;

  ⑵登记栏目含品种名称、供货单位、数量、验收人签名。

  4、查验要求:索证材料、票据、验收台帐登记本应能随时提供查验。

  五、食品仓库管理。存放的食品原料应分类、上架、离墙、离地,散装食品原料应有标签。不得有过期食品,不得存放非食品和杂物。有防鼠设施,地上无鼠迹鼠粪。

  六、冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟标记;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。

  七、加工过程的卫生。食品原料在粗加工间或区域加工,分肉、水产品、蔬菜清洗池清洗;烹饪煮熟煮透,中心温度达70℃以上,生、熟分开盛放;加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超过2小时。

  八、食品销售过程的卫生。配餐销售间使用前经紫外线消毒灯空气消毒,不得存放生食品和杂物。有专用食品留样冰箱,每餐销售食品应留样,保存48小时,并有记录。

  九、餐具定时消毒。有专用消毒设施、药具,并进行餐饮具消毒并保洁。

  十、人员持证上岗。上岗从业人员持有效健康证明,能提供查验,工作衣帽穿戴整齐。

承诺单位(签章):

承诺人(签字):

学校安全承诺书9

  夏季来临,我向学校郑重承诺,保证做到以下几点:

  1、认真学习和掌握夏季安全知识,注意防火、防溺水、防中暑、防雷击、防食物中毒、防夏季流行病传染等,夏季学生安全承诺书。

  2、不下河洗澡、游泳,不强渡洪水,发生汛情时听从老师和家长安排。

  3、不到铁路桥、隧道及铁道边玩耍。

  4、遵守交通规则,行走靠右行,不横穿公路,不追扒车辆,不乘坐农用车、超载摩托车等。

  5、不带火种,不玩火和各种易燃易爆物品。

  6、不与陌生人打交道。

  7、不吃生冷霉变食物,不饮生冷水。

  8、不攀教学楼扒阳台,不在阳台上追逐打闹,不探身教室后窗之外。

  9、不与老师和父母赌气,有不顺心的事,向老师和校领导如实倾诉、反映。

  10、看到不安全隐患积极举报,争当校园安全小卫士。

  以上承诺,若有违背,愿意接受学校和老师的.批评教育和处分。

  承诺人:xx

  年级:xx

  姓名:xx

  时间:xx

  日期:xx

学校安全承诺书10

  为了增强学生安全防范意识,确保学生平安,学校做如下要求:

  1、珍爱生命,不断加强自我安全保护意识。

  2、在校外行走时不追车、不爬车;自行车做到车铃、闸、锁齐全,不乘坐“三无”车辆、超载车辆。

  3、不吃变质瓜果和食物,不乱吃零食,不乱喝饮料,不在无卫生保证的摊点就餐。4、不私拉电线、不私自使用电器;严禁携带火种进入学校。

  5、不攀爬校墙、宿舍、教室及树木等;不进入建筑施工现场。

  6、不逃学、旷课;不进入网吧、歌舞厅等营业性娱乐场所。

  7、严格遵守学校作息时间,放学后不在外逗留或夜不归宿。

  8、不在校园内追逐打闹;上体育课时不拥挤或狂奔。

  9、养成良好的生活习惯,不吸烟,不喝酒,着装整齐,不在穿拖鞋、背心。

  10、正确处理同学关系,不打架斗殴,不携带管制刀具、棍棒等危险物品进入学校。

  11、不私自动用他人的.物品;不勒索、盗窃、损毁他人财物和不盗窃、损毁公共财物。

  12、正常上课时间确需离校时必须当面向班主任请假,由班主任同意并开据假条后方可离校;学生自行外出和擅自离校发生意外,责任自负。

  13、不到池塘、水库和河流中洗澡、游泳;发现学生私自到池塘、水库和河流中洗澡、游泳者,学校将严肃处理;学生私自到池塘、水库和河流中洗澡、游泳发生意外,后果由学生及其家长负责。

  14、教育好您的孩子,是我们共同的责任。请家长与学校密切合作,加强监督,让学生远离危险,确保安全。敬请家长签字或盖章。

  承诺人:

  20xx年x月xx日

学校安全承诺书11

  为了进一步加强我院消防安全“四个能力”(检查消除火灾隐患的能力、组织扑救初起火灾的能力、组织人员疏散逃生的能力、消防宣传教育培训能力)建设,切实提高本单位消防安全管理工作,更好地遵守国家及省、市、区的相关消防法律、法规、规章和技术标准,作为单位职工,我郑重做出如下承诺:

  一、按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等相关消防法律、法规的要求,,履行消防安全义务,落实各项防火安全职责和措施。

  二、加强用火、用电安全,不改变房屋结构,不破坏房屋内原有消防

  设施,不私拉乱接临时电线。

  三、确保安全出口和疏散通道畅通无阻,不在疏散通道上设置障碍。

  四、在下班后,对房屋进行检查,消除遗留火种,切断电源。

  五、严禁带入和存放易燃易爆物品。

  六、按照规定配置灭火器材,做好消防器材的`维护保养,保证器材完整好用。

  七、自觉接受消防安全教育,掌握报警、扑救初起火灾,组织、引导群众疏散的方法。

  以上系我本人做出的保证,我将信守承诺,若有违反上述保证内容,我将承担消防法规及相关规定的法律责任和处罚。

  承 诺 人:xxx

  承诺时间:xxx

学校安全承诺书12

  为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生安全的要求,建立健全学校食品卫生安全和有关规章制度,本着服务师生,安全第一的原则,特作以下承诺,确保学校食堂、食品卫生安全。

  一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康。学校食堂从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。

  二、自觉接受卫生行政部门和卫生监督机构的监督,积极配合开展食品卫生监督量化分级管理和餐饮单位现场卫生监督公示制度,落实卫生管理制度和岗位责任制。

  三、进入食堂的`粮油、蔬菜等各种原料,全部实行定点采购,确保食品质量,且保证在运输、储藏方面无污染。

  四、定时做好餐具消毒工作,防止交叉污染。

  五、置食品的橱柜、货架应当保持清洁,仓库通风良好。

  六、食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗,禽蛋在使用前应当进行清洗,必要时进行消毒处理。

  七、原料、半成品以及成品做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。

  八、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理,使用电器必须规范操作,经常检查线路,防止火灾发生,定期清洗水塔,保证用水卫生。

  九、要定期对食堂灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫工作。

  十、学校相关领导要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,保证学生就餐。

  作如下承诺:为加强学校餐饮食品安全管理,确保师生身体健康及生命安全。

承诺人:

  xx年3月1日

学校安全承诺书13

  为了落实“安全第一、预防为主”的基本方针,切实保障师生安全和学校稳定,杜绝事故的发生,努力实现学校安全“零事故”目标,创建“平安校园”。现郑重承诺我校的`安全工作:

  一、积极落实学校安全工作主体责任,全面落实安全工作的“一岗双责、责任到人”。保证学生从入校到离校全天候有人管理,进校门有人接,出校门有人送,只要有学生在校,就有值班教师进行跟踪管理。

  二、坚持隐患排查和安全月报制度,对存在的安全隐患不论人力物力投资多大,必须做到及时发现,及时处理。

  三、制定学校安全事故应急预案,每学期至少组织一次师生开展消防、应急疏散、紧急救护等演练活动,提高师生自身防患意识。

  四、深入开展对全体师生员工的安全教育和培训。通过讲座,安全教育课,课外宣传,放假前和开学后集中教育等形式,对师生员工广泛开展消防教育、交通安全教育、饮食卫生教育、预防传染病教育和社会治安教管理教育。

  承诺人:xxx

  20xx年x月x日

学校安全承诺书14

  为了确保师生的食品安全,创造我校良好的就餐环境,构建诚信和谐的社会,我单位向社会做出了公开承诺:

  一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一、诚信经营的理念。

  二、严格执行员工健康管理制度,定期做好员工健康检查和食品安全知识培训。

  三、确保餐厅内外环境整洁,并采取有效设施防蝇、防鼠、防尘。

  四、食品生产工艺规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中,确保不使用非食品原料加工食品,不过度使用添加剂,不使用过期和污染食品,不使用非食品用具、容器和包装材料,不使用未经消毒合格的餐具、工具和容器。

  五、严格控制食品原料采购和采购验收,建立食品采购检验记录制度,检查供应商的许可证和相关文件,建立食品采购和采购验收台账,不采购变质、有毒有害的食品原料和来历不明的食品。

  六、严格执行餐(饮)具清洗、消毒和清洗制度,按照标准流程对餐(饮)具进行去污,未经消毒的`餐具不得用于师生。

  七、强化餐饮服务单位业主(法定代表人)作为食品安全第一责任人的意识,落实餐饮服务食品安全管理制度,如食品损害消费者权益,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。单位将严格履行上述承诺,对社会和公众负责,确保食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

  单位(签字盖章):_______

  20___年___月___日

学校安全承诺书15

  为加强学校饮食卫生安全管理,确保师生身体健康及生命安全,作如下承诺:

  一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

  二、健全组织机构,配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人,校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程,定期召开会议,

  建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制,并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生时,能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理,全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。

  三、饮食原料及货物购进,必须按《食品卫生法》有关规定,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

  四、食堂及仓库内外,必须保持清洁卫生,应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染。

  五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁,有条件的食堂可安装监控设备,学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》,所有从业人员要持有效健康证,新招从业人员必须经过体检,取得《健康证》后方可上岗。

  六、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都必须进行严格的'洗刷和消毒。

  七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制,不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭,不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。

  八、加强对食堂工作人员的管理,严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识,并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。

  九、接受和配合乡食安办及上级教育行政部门、食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督,如实提供有关情况,并对提出的整改意见认真落实。

  十、发生学生食物中毒事件,要立即上报乡食安办并保护好现场,不得越级上报、不得隐瞒。凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理。凡造成后果的,由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。

  食堂管理人是食堂安全的主要责任人,对食堂的安全负全部责任,必须严格执行以上各条规定。

  本承诺书一式三份,一份存档,一份上报乡食安办、一份张贴餐厅醒目处。

  承诺单位(签章)

  承诺人(签章):

  承诺人手机号:

  二○一四年三月二十二日

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